![]() |
أرز بالقرفة
أرز بالقرفة
المقادير 3 كوب أرز ثلث كجم لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي 6 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال نصف كوب صنوبر نصف كوب لوز 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بهارات ملح و فلفل الطريقة يسخن السمن فى إناء كبير لا يلصق على نار متوسطة و يضاف اليها 2 ملعقة زيت. يضاف اللحم المفروم و يقلب لمدة 2-3 دقائق. يضاف 4 كوب من الماء المغلى و الملح و الفلفل و البهارات و القرفة . يقلب الخليط و يترك على نار هادئه ليغلي لمدة 15 دقيقة. يغسل الارز جيدا ثم يصفى و يضاف للماء و يقلب مع اللحم المفروم جيدا. عندما يتشرب الأرز الماء يغطى الإناء و ينقل الى نار هادئة و يترك لينضج لمدة 20-25 دقيقة. أثناء طهى الارز يغلى اللوز فى الماء لمدة 15 دقيقة ثم يقشر و يقطع طوليا. يحمر اللوز و الصنوبر فى الزيت (كل على حدة) حتى يصبح ذهبى اللون, يقدم الارز على طبق مسطح و يرش اللوز و الصنوبر على السطح |
رد: أرز بالقرفة
بارك الله فيك
|
رد: أرز بالقرفة
يعطيك العافيه اخوووي
|
رد: أرز بالقرفة
الله يعافيكي اختي
|
رد: أرز بالقرفة
اخوي قول ارز با تونه اما با لقرفه صعبه الحمدالله على نعمه تحياتي
|
رد: أرز بالقرفة
ليه شكلك توك تتعلمين تطبخين ولاكن بأمكانك انك تتثقفي من كتاب فؤاد للاكلات العالمية
|
رد: أرز بالقرفة
يعطيك العافيه اخوووي
|
الساعة الآن 10:48 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل