::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها (https://hothle.com/vb/index.php)
-   المجلس العام (https://hothle.com/vb/forumdisplay.php?f=4)
-   -   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل (https://hothle.com/vb/showthread.php?t=18471)

بنت مكه 07-08-2008 06:41 PM
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
http://up.hwaro7i.com/download/2705486de2425e881.gif

http://up.hwaro7i.com/download/346486de57790de6.jpg



المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب زبده قطع باردة

4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)

أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة

صلصة بشاميل

جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقة


- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .

- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.

- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .


.

.
http://up.hwaro7i.com/download/2113486de24259294.gif

عذوب القصيده 07-09-2008 12:48 AM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
http://www.z7mh.net/upfiles/GSn53589.gif
ياعسل

دايما متميزه في الرصد الرائع الجميل يالغلا



ربي يسعدك



\


جوهرة هذيل

مشعل الهذلي 07-09-2008 04:09 AM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صورة الطبق أختنا لم تظهر ..
في كل الأحوال ..
يعطيكِ العافية ..ويوفقك ..يارب.

بنت أبو متعب 07-09-2008 09:19 AM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
http://www.geocities.com/bluegulef/0163.gif

الله يعطيك العافيه

بنت مكه 07-09-2008 01:22 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
كل الشكر توااجدكم الجميل

جوهره هذيل

مشعل الهذلي

بنت ابو متعب

ما انحرم من ردودكم الرااائعه

سكني 07-09-2008 03:21 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
مبدعة كما عرفناك وستبقين كذلك في نظري..

اشكرك من الاعماق اختنا الغالية


سكني << فسة في مثلوثة ..!!

بنت مكه 07-09-2008 08:30 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
كل الشكر توااجدك الطيب اخوي ((السكني

ما انحرم من ردك الراائع الله يحفظك

نورالهدى 07-11-2008 09:39 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
الله يعطيك ألف ألف عافية أخيتي الغالية
ومشكورة ماقصرتي

بنت مكه 07-11-2008 11:03 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
هلاا والله با الاخت الغااليه ((نور الهدى

كل الشكر تواجدك وردك الجميل

هذلي والفخر لي 07-11-2008 11:46 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
على الرغم من قلة الزيارات لهذا القسم

الا ان اختنا بنت مكه مبدعه داااااااائما

يعافيك ربي

بنت مكه 07-12-2008 09:22 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
حيااك الله ((هذلي والفخر لي

تواجدك وردك اسعدني الله يحفظك

مـسـك 07-26-2008 09:06 PM
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
 
*
*


[mark=000000]بنت مكه[/mark]

[s]تسلم يمناك ولاعدمناك[/s]

احترامي وتقديري

*
*


الساعة الآن 05:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل