::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

- المجلس العام (https://hothle.com/vb/forumdisplay.php?f=4)

- - شطائر اللحم (https://hothle.com/vb/showthread.php?t=27022)

شطائر اللحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

,
.

http://resize.maktoob.com/Components...ges/8150/1.jpg

المقادير:

- 800 جم لحم ضأن مفروم.
- ملعقة كبيرة من مزيج التوابل الشرقية.
- رذاذ زيت زيتون.
- أربعة أرغفة خبز بيتا صغيرة.
- ملء قبضة يد جرجير مقطع.
- ثمرتا طماطم مقطعتان لشرائح رقيقة.
- مئتا جم زبادي.

طريقة التحضير:

- نضع اللحم مع التوابل ويتم مزجهما ، ثم نقسم المزيج إلى أربعة أجزاء دائرية، ونتركه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نسخن مقلاة أو طبق للشوي إلى درجة حرارة متوسطة، وننثر عليه رذاذ زيت الزيتون.
- نطهي أقراص اللحم في المقلاة لمدة خمس دقائق تقريباً لكل جانب، أو حتى درجة النضج التي تفضلينها، ثم نضعها في طبق ونغطيها بورق القصدير. نتركها جانباً لمدة خمس دقائق حتى تهدأ.
- نفتح أرغفة الخبز حتى منتصفها تقريباً، ثم نملاها بالجرجير والطماطم واللحم بالتساوي.
واخيراً تقدم شطائر اللحم مع اللبن الزبادي.

,
,
احتراماتي

رد: شطائر اللحم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختنا مسك

موضوع جميل وسهل التحضير

يعطيك العافيه

رد: شطائر اللحم

مسك

الله يعطيك العافيه يالغلا

دمتي بود

رد: شطائر اللحم

الله يعطيك العافية يالغلا على الوصفة

وعساك على القوة

رد: شطائر اللحم

شكراً لك على هذه الوجبه

بس اتركيهم يسوا رجيم

رد: شطائر اللحم

صراحه شي يفتح النفس

يعطيك العافيه مسك

تقبلي مروري

وتقديري

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هذلي والفخر لي (المشاركة 279701)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختنا مسك

موضوع جميل وسهل التحضير

يعطيك العافيه

حياك اخي الكريم

كل الشكر لتواجدك,,

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذوبة جرح (المشاركة 279804)

مسك

الله يعطيك العافيه يالغلا

دمتي بود

حياك اختي الغاليه

كل الشكر لتواجدك,,

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوري (المشاركة 279916)

الله يعطيك العافية يالغلا على الوصفة

وعساك على القوة

حياك اختي الغاليه

كل الشكر لتواجدك,,

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزيز قوم (المشاركة 279922)

شكراً لك على هذه الوجبه

بس اتركيهم يسوا رجيم

حياك اخي الكريم

كل الشكر لتواجدك,,

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بث تجريبي (المشاركة 279952)

صراحه شي يفتح النفس

يعطيك العافيه مسك

تقبلي مروري

وتقديري

حياك اخي الكريم

كل الشكر لتواجدك,,

رد: شطائر اللحم

http://butterflyblue.jeeran.com/تسلم%20الايادي.gif
شكلها مشهي وباين طعمها لذيذ يكفي انها اختيارك يالغلا

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكه (المشاركة 282141)

http://butterflyblue.jeeran.com/تسلم%20الايادي.gif
شكلها مشهي وباين طعمها لذيذ يكفي انها اختيارك يالغلا

حياك غاليتي

سلمتي على حضورك لاهنتي,,

رد: شطائر اللحم

يعطيك العافية يامسكـ

تحياتي لكـ

رد: شطائر اللحم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو محمد الخالدي (المشاركة 284130)

يعطيك العافية يامسكـ

تحياتي لكـ

حياك اخي الكريم

كل الشكر لتواجدك,,