::{ مجالس قبيلة هذيل  }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها (https://hothle.com/vb/index.php)
-   المجلس العام (https://hothle.com/vb/forumdisplay.php?f=4)
-   -   مدفونه في القصدير بالصور (https://hothle.com/vb/showthread.php?t=34022)

الشامخة بحجابي 11-15-2009 09:11 PM

مدفونة القصديربالصور
 
هذي الوصفه أبهديها لأخواني الشباب لطلعتم للبر أو للبحر والسبب علشان أنتم يالشباب أسفه على هذي الكلمة (سوادنه) وهذي الوصفه كلها تنحط مع بعض وطعمها زين وتسير بدون تعب كثير وراح تشوفون الطريقة وأنا علمتها لأخواني والحين لهم فترة كل ماطلعوا مع الشباب هي هذي الطبخة عندهم .

وكمان لا أخفيكم سراً شفت أثنين من خواني في المنتدى تنطبق عليهم كلمتي السابقة

عذراً أخواني بأنني قد صرحت بأسمائكم .

أخي نصراوي هذيل وأخي أمير بكلمتي .
لكم الوصفة.
مدفونة قصدير
الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../28yackt2p.jpg
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../tow4kuejw.jpg بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../pxr4768x2.jpg
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../36rvyag1g.jpg
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qr50vk3c2.jpg
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../h88duzi47.jpg
وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مسوى على الحطب مضبوووووووووووووووط يعدل الدماغ أخ يازين طبخ البريه أو على شاطي البحر .

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../54o2ayg20.jpg
ما شأ الله على الريحه .

كنترول العالم 11-15-2009 10:17 PM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
منو اخواااااانك؟؟

الشامخة بحجابي 11-16-2009 12:18 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الانتماء للذات (المشاركة 354867)
منو اخواااااانك؟؟



هلابك أخوي (وش فيك أنتم أخواني في المنتدى ولي الشرف)

خوالي وأخواني في نفس الوقت .لكن للأسف (سوادنه)

أبو المثلّم 11-16-2009 12:34 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير

على العموم شكرا شامخة

كنترول العالم 11-16-2009 12:41 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
لا ولا شي كما كنتي كما كنتي ,<<<<

الشامخة بحجابي 11-16-2009 01:07 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
(أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير


على العموم شكرا شامخة)


حياك الله وبياك


ياأخوي الله يهديك كل وأتوكل على الله كل شيئ في هالوقت صار مضر حتى شرب الماء صار مضر


أجل أهلينا قبل كيف كانواعايشين جربها وأتوكل على الله .

أمير بكلمتي 11-16-2009 01:17 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
اقتباس:

وأخي أمير بكلمتي
والله وأنا خوك من ناحية سوداني سوداني ههههههههههههههههههه

وسوداني بعد كسلان هههههههههههههههه

بث تجريبي 11-16-2009 01:31 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
[align=center]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
صراحة القصدير شئ موغلط :m9:
>> معلم قصدير :54:
اقتباس:

اهم شي بدون طماطم
ليه ....!
وعلى فكره السودنيين نفسهم مية المية في الأكل
ونظافة مو طبيعية .. مو كلهم عاد
أبو أحمد والله خوفتنى رفعة ضغط فوق رفعة ضغط الملح
بس البطاطس ما تساوي المعادله
تسلم الأيادي أختي الكريمة
عجبتنى
اقتباس:

أجل أهلينا قبل كيف كانوا عايشين
ههههههههههههههههه
هم كانوا يلقوووون ياكلون
[/align]

الشامخة بحجابي 11-16-2009 01:34 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير بكلمتي (المشاركة 354934)

والله وأنا خوك من ناحية سوداني سوداني ههههههههههههههههههه

وسوداني بعد كسلان هههههههههههههههه



(هههههههههههههههههههههههه� �ههههههههههه)

أسفه أخوي والله لك كل الإحترام والتقدير والكلام موصول لأخوي نصراوي هذيل

لكن أنا شفت الوصفة سهله وأنتم أحيان تطلعون مع الشباب وهذي وصفة سهله وبسيطه

علشان كذا حطيتها في المنتدى,

أكرر أسفي لكم .

ومشكور على مرورك الجميل .

بث تجريبي 11-16-2009 01:36 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
اقتباس:

وكمان لا أخفيكم سراً شفت أثنين من خواني في المنتدى تنطبق عليهم كلمتي السابقة
[align=center]صح إشلون كفشتيهم :icon28:[/align]

الشامخة بحجابي 11-16-2009 01:46 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
(هههههههههههههههههههههههه� �ههههههه) هلابك أخوي سلطان هذيل

أعلمك وشلون كفشتهم واحد رد على موضوعي (يمة نسيت وش اسمه ههههههههه عن الكابيتشينو( والثاني رد على موضوعي الرزالكابلي ) عرفت الحين خبرتك علشان لا تروح تفطس علينا.

مشكور على مرورك الجميل والذي يغلب عليه روح الطرفه والفكاهه مع وفره العلم والمعرفه

والردود المنتقاه والمتألقه دائماً .

دمت بإيمان وطاعة الرحمن . :18::18:

خالد الياسي 11-16-2009 02:51 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذي الطبخه محترف فيها بعنف لين طفشت الشباب من كثر ما أكلهم مقلوبيشن

شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..

العود القماري 11-16-2009 03:21 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه اعتبر نفسي من المستسوره فالخرجات والكشتات
ههههههههه امزح

وجاني الجوع لكن الليل سرى مافيه مطعم اخر الليل

مشكوووووووووووره يالشامخه ع الموضوع


ابو غلا ماشاء الله عليك معلم قصدير


طيب اباااا ابلني

تحياتي وتقديري

نصــراويRهذيــــــــل 11-16-2009 09:47 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
هلا والله بالشامخه

بس ما تلاحظين ان ثلاثه لفات من القصدير كثيره

وانه فيه كوسه وجزر وبصل وفلفل رومي وفاصوليا وبطاطس ولحم وبهارات

يعني يبالي اقوم من الصبح واشغل السياره لين تحما ثم اروح الصراف وبعدين اروح الحلقه واطلع الورقه واقرا

وشوف وش مكتوب ثم اكاسر البايع واذا كان ما فيني حيل اعطيته الي يبي (بس يفكنا

ثم اروح السوبر ماركت واشتري قصدير وبهارات ( الللللللللللللللله مشوااااااااااار ليه الغلبه

عساني لا اكلت مدفون (هههههههههههههههههههههههه� �هه

وبس والله انا الحقيقه من محبين المدفون وتفنن فالطريقه هاذي

وكل الشكر موصول لك اختي الشامخه على الموضوع الاكثر من رائع وايضا على التسميه الظريفه

لانها اسم على مسمى ومافي شي يستخبى

وتحياتي لك

غليص هذيل 11-16-2009 11:24 AM

رد: مدفونه في القصدير بالصور
 
شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..


الساعة الآن 01:47 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل