|
[برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
السلام عليكم طبق برياني صيني http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1180963435 المقادير: 1 باذنجانة مقطعة قطع كبيرة ومقلية 1 م ط زيت 3 بصلات مقطعة شرائح طولية 2 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة جداً ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة 1 دجاجة مقطعة 8 قطع 4 م ط صلصة الصويا 1 م ش فلفل أسود 1 مكعب مرقة الدجاج نص م ش ملح 3 أكواب أرز خليط من = قليل من لون الطعام او بودرة الزعفران+2 م ط زيت ( للوجة ) الطريقة: يحمر البصل بالزيت ونضيف الفليفلة والملفوف ثم الدجاج ثم صلصة الصويا والفلفل الاسود ومكعب مرقة الدجاج والملح ويترك على نار هادئة لـ 45 دقيقة مغطى. بعد 45 دقيقة يحرك الحركة الاخيرة ثم يضاف الباذنجان المقلي مع مراعاة عدم التحريك بعد وضع الباذنجان حتي لا ينهري ويضاف الارز المسلوق نصف سلق فوق الخليط ويصب خليط الزيت والزعفران على الارز من فوق ويترك 20 دقيقة مغطى, وقبل التقديم يخلط ما في القدر من الاسفل الى الاعلى حتى تمزج الالوان وستكون الرائحة رهيبة. وبتلاحظين اذا زوجك في البيت بيجيك المطبخ على الريحة على فكرة انا مقاديري مضبوطة جداً,, فارجوان تلتزمون بالمقادير عشان يظهر الطعم على مزاجكم, يعني مثلاً هاذي المقادير لـ 3 أكواب أرز ودجاجة يعني لو بتزيدون يكون كل شئ دبل. اتمنى اتجربونه وتقولون لي رايكم لأن هاذي اول مشاركة لي بطبخة من طبخاتي وتشجعوني من غير مجاملة وهذا الطبق عن قرب http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1180963435 |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
الأستاذة والأخت أميرة اللثام . طبق شهي .....وبالعافية لأعضاء المنتدى . الله يعطيكي الصحة ... |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
برياني هذا وش هو ؟؟
حاولت أدقق في الشكل وما عرفت ....لا هو سمك ولا دجاج العموم منضره زين ويفتح الشهيه يعطيك العافيه يا أميره وتسلم الأيادي |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
هههههههههه دجاج ياذيب ( بس حبيت أوضح خخخخخ )
مشكووورة عزيزتي أميرة على البرياني |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
اقتباس:
هلا فيك اخوي مشعل الهذلي واشكر لك مرورك |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
اقتباس:
دجاج ياذيب ومشكور على مرورك |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
اقتباس:
ومشكوره على المرور |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
مشكوووووووووووووره
|
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
هلا فيك اختي القارحيه
والعفواااااااااا والف شكر على المرور |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
اميرة اللثام
موضوع جميل الله يعطيك العافيه |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
هلا فيكِ
وثااااااااااااانكس على المرور |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
صور تفتح النفس يعطيك الف عافية
|
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
اقتباس:
الله يعافيك اخووي اشكر مرورك |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
شكرا أيتها الأميرة
لكن ألا ترين أن الزيت زائد لأن كثرته مضرة بالصحة |
رد: [برياني صيني لكن شئ عجيييييييييب وبالصور
شباب والله شكله مو بطال بس أش رايكم كبسة
قناس الساحل ماهي أحسن ( كبسة القمري ) |
| الساعة الآن 07:32 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل