::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

06-16-2008, 08:18 PM

شاورما بس غير وشي

المقادير

شرائح سمبوسه .. بطاطس مسلوقه مهروسه مع قشطه مع شوي ملح وكمون .. دجاج فيليه محموس مع بصل وبهارات .. اصابع طماط .. اصابع مخلل خيار .. اصابع بطاطس مقلي

الطريقه

نفس طريقة عمل المطبق كما في الصورة
نضع شرائح السمبوسه مثل هاالشكل +
نضع ملعقه من خليط البطاطس والقشطه
ثم الدجاج..

ثم 3 اصابع لكل من
طماط .. مخلل .. بطاطس.. مخلل .. بطاطس

نقفلها ونلصقها بالمويه و العجين

ندخلها الفرن لين تتحمر من فوق وتحت

يفضل تقديمها وهي ساخنه

منقوووووووول

وصحتين على قلوبكم

بصراحه انا جربتها جداا لذيذه