::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

08-13-2008, 01:54 PM


	الفارس حزين الطلعة سمعنا أن بعض هواة القنص يستخدم تسجيل لصوت الوبر ما مدى نجاح هذه الطريقة في استخراج الوبر من (مأبره)،

في القناصة ما اخذ الجوال من اساسه ما فيه ارسال واستخدم التصفير بالباغة بعض المرات ويمدحون طريقتك بس اني ما جربتها


	وما هي افضل طريقة لطبخ الوبر.

كتير يا خبيبي عندك الرضف يعني بين حجرين وعيبه ان الشحم يذوب
وكمان عندك الطبخ بالمرق ويالطيف على المرق شي يهول العقل والطبخ يبغاله حدود ساعتين للوبر الكبير والوسط والصغير ساعة والوبر ما تبدي عظامة مع الطبخ كما الدجاجة يا خبيبي
وفيه طريقة تولع عليه النار وتقلب علاه حق نيدو يصير مندى تاكل صوابعك بعده
وخليني اجيب معلومات عشان مايزعل ابو بسام
لازم ياوليديه لمن تذبح تطلع ام تنانير من البطن وتسحبها وتزقلها عشان مايتغير الطعم
واحلى طعم للوبار هو طعم وبار الاماكن الي فيها نبات الشقبة يالطيف الحال على النكهة العطرية بعد ما اكل الوبر منها ومن ثمارها الحمراء اللذيذة هذا نمبر ون
نمبر تو وبر السمرة والسلمة طعمه ممتاز كمان ويبان الطعم حتى في المرق
نمبر ثري ما يجعبيني موليه ونسميه الوبر الماتك تحصلونه في اماكن الثعب والشث والشجر غير العطري