رد: الكل يشارك عشان العيد
اعتقد تعرفينها بس المسمى يختلف
في ناس بتسميها (فته)
وفي ناس بتسميها (معروكه )
اوو ممكن لها مسميات ثانيه
انا مااعرفها
عموماً
هذي هي مقاديرها وطريقتها
المقادير
دقيق+خميره+مويه+ملح+حبه سودا
طريقتها
نعجن المقادير مع بعض طبعاً
ونتركها تتخمر لمده ساعه
وبعدها نفردها فالصينيه وندخلها الفرن
وبعد مااتتحمر وتستوي
نفتها (نقطعها لااجزاء صغيره)
ونضيفلها السمن والعسل اوالسكر والبودره.
احتراماتي وتحياتي
| التوقيع |
|
|
|