::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

01-14-2007, 10:49 PM

[align=center]الخروف المشوي كامل

في بعض الأحيان يكون لدى الواحد منا مناسبة غير رسمية أو طلعة مع الريع خفافية . والربع مصرين على مشوي
ولكنهم كثير فما هول الحل ؟
الحل هو الأتي
خريف صغير هريفي منزوع الشحم أو تويس .
قليل من الملح .
وتحتاج إلى شوايه مثل هذه التي في الصوره

بعد ذلك ركب الخروف في الشواية ويكون الفحم جاهز

يقلب على النار لمدة 3 ساعات و قبل التقديم يرش علية الملح . وبالهناء والعافية
.[/align]