كعكة التيرميسو الايطالية
...
[mark=000000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/mark]
[s]المقادير[/s]
-علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).
-علبتان من القشطة الحلوة.
-كاسان من الحليب.
-4 ملاعق من مسحوق السكر.
-كيس فانيلا.
-ملعقة صغيرة فهوة النسكافيه.
-50 غرام من مبروش شكولاتة الكاكاو المر.
[s]طريقة التحضير[/s]
1- ضعي علبة واحدة من القشطة في وعاء للخفق واضيفي
نصف كمية السكر والفانيلا،
ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيه جانبا.
2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة
واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.
3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ،
ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .
4- اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.
5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.
6- اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليط الثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.
7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الخليط الثاني كزينه للكعكة.
8- ضعي الكعكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.
[mark=000000]احتراماتي وتحياتي[/mark]
...
آخر تعديل مـسـك يوم 12-30-2008 في 02:27 AM.
|