::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

02-26-2010, 03:22 PM

(( كوكتيل مندي على كيفك ))

تفضلوا الطريقة بالصور المفصلة وآتمنى لكم حسن المشاهدة :

المكونات

دجاج سمان أرنب

رز , بصل , ملح , صلصه , بهارات , زبده , فلفل احمر , خضار مشكله ( كوسة , قرع , بطاطس )

الطريقة :

نقوم بتتبيل السمان والدجاج والأرانب

نقوم بوضع القصدير على الشبك ووضع الخضار ومن ثم الدجاج والسمان والأرانب ومن ثم الفلفل

نقوم بوضع الرز والماء ولزبده وباقي تتبيله

نقوم بوضعهم في الفرن واغلاقع وشبه حتى تصل الحرارة 240د
ومن ثم أطفا النار وتركه 30 دقيقه

وبعدها يكون جاهز ونقوم بفتح الفرن

وهاهو منظر الكوكتيل بعد فتح الفرن

وهاهو منظر الأرز
وبعدها نقوم بتجهيز السفرة

وبالعافيه على قلوبكم