المصقع بالباشمل
[align=justify][/align]المقادير
لحم مفروم+بصل مفروم+بصل اخضر+ثوم+بهارات+بادنجان
[align=justify][/align]اول شي اقلي البادنجان+وكمان اللحم المفروم وضعي عليه المقادير السابقه كل واحد يقلى لوحده+ ثم اعملي الباشمل
مكونات الباشمل
زبده+ملعقتين طحين+ملح +بهارات+فلفل اسود+حليب+علبه جبنه كرافت
دوبي الزبده بالقدر وضعي ثم ضعي الطحين وحركيه بسرعه ثم اضيفي الحليب ع مراحل مع التقليب المستمر
ثم ضعي باقي المكونات وخليه ع النار حتى يتماسك شويه
[align=justify][/align]رصي البادنجان المقلي بالصينيه ثم اللحم المفروم ثم ضعي الباشمل فوقها وابشري فوقها جبنه كرافت وادخليها الفرن حتى تحمر من الاعلى............وبالعافيه