::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

07-07-2011, 05:22 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلامي سراب


	كفته"داودباشا" لحم مفروم بصل مفروم شبت مفروم بهارات فلفل اسود ملح الطريقه يفكك اللحم ويوضع عليه جميع المقادير السابقه وتخلط معاه باليد يوخد جزاء صغير ويعمل ع شكل كوره حتى انتهاء كميه اللحم بعددلك عمل الصلصه مكونه من بصله +فصي ثوم+4حبات طماطم توضع بالخلاط+بهارات+معجون طماطم *********الصلصه ********* نضع بقدر البصل والثوم ويحمر بالزيت ثم نضيف الطماطم اللي بالخلاط ومعجون الطماطم ونضيف البهارات نخليه الى ان يغلي نرمي كرات اللحم وبرفق حتى لاتفكك تجلس الى ان يضج اللحم وتغرف بالصلصه........................صحتين خاصه مع البقدونس الاخضر

أحلامك سراب

بارك الله فيك

مبين إنها لذيذه خصوصاً مع قلة كمية الثوم <<<< بغيت أكتب يم يم يم لاكن عندي إحساس إنها ستحذف والسبب طبعا حسن النيه

كأني بها تشبه الكبيبه

في إنتظار جديدك