::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

06-26-2012, 02:40 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة ......!!!
اسعد الله واقاتكم بكل خير ..
صينيه الارز

المقادير رز بسمتي او حسب الاختيار
لحم مفروم
خضار مشكلة
بصل
وبهار /ملح ماء كادي
//
طريقه الطبخ :
نسلوق الارز ونضيف اليه ملح و ملعقتين ماء كادي
ونطبخ اللحم المفروم ونضيف اليه التوابل والبهارات بالاضافه الى الخضار المشكل
وبعد الانتهاء سلق الارز وطهوا اللحمة المفرومة
نفرد الارز طبقه اولى بصينيه ثم نضع اللحمة المفرومه ثم نضيف طبقه ثانيه واخيرة من الارز
وننسق الصينيه باكسسوارات الاطباق كما هو واضع اضفت الزبيب والصنوبر بعد حمصه
//
وبالهناء والعافيه
//
طبعا ليس بجديد ولكن حبيت اشاركـ ببعض طبخاتي