::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

10-02-2012, 09:48 PM

المقادير

دجاج مقطع
بصل جوانح وثوم
فلفل اخضر
بصل اخضر
كزبره
بهارات وماجي

خضار مشكله حسب الرغبه
انا حطيت باذنجان وبطاطس وجز وزهره لازم تكون مقليه سر الطعم اممممممم

2ملاعق كبار شطه وكتشب

الصوص الابيض

2ملعقه كبيره من الجبنه
وكمان2 ملاعق من المايونيز
ملعقه صغيره نشا
كوب حليب سائل

تخلط مع بعض في الخلاط وتترك جانبا
تحط الدجاج في القدر مع شوي زيت لين يستوي نص استوا

بعدين نحط البصل والثوم ونحركه لين يذبل

بعدها نحط البهار والماجي

بعد التحريك نضيف الشطه والكتشب

آخر شي نضيف الكزبره والبصل الاخضر

نخلط معهم الخضار ونحطه في الصينيه

ونحط عليها الصوص الابيض الي جهزناه من اول

ونحطها في الفرن وتقدم مع الرز الابيض
وهاي النتيجه

بالهنا والعافيه على قلوبكم