::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها - عرض مشاركة واحدة

04-26-2006, 09:42 AM

[align=center]

المقادير:

علبتين بسكويت وسط
113 جم زبدة مذوبة
علبة وسط حليب مركز ومحلى
كوب تمرمطحون قليل من الزيت

الطريقة :

- اطحني البسكويت ثم اضيفي الزبدة وعلبة الحليب المركز,اعجنيها حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. - افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وكأنها عجينة عادية. فى أثناء ذلك ضعي التمرعلى نار هادئة واضيفي اليه قليلا من الزيت حتى يساعد في تلين التمر, و بعد ان يصبح لينا جدا نفرده على عجينة البسكويت تدريجيا فتصبح لدينا طبقتان احداهما فوق الاخرى , البسكويت ثم التمر. - لفي العجينة على شكل سويس رول , سنحصل على ثلاثة لفائف , لفي كل جزء بالقصدير وضعيه في الثلاجة . - قطعي السويس رول حلقات وقدميه .

بالهنـــاء والعـــافيه

شموووسة[/align]