قديم 02-21-2008, 01:18 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي ملف لجميع انواع الحلويات



×االبقلاوه×

المقادير

رقائق البقلاوة
2/1 كأس سميد
إصبع زبده صغير
2 كأس ماء
2/1 كوب حليب بودر
4/1 كأس ماء ورد
علبة قشطة
شيرة


الطريقة:

- يوضع الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ويحرك حتى يتجانس .
- ثم تصف 6 طبقات بقلاوة في صينية مع دهن كل قطعة بالزبدة ماعدا الطبقة الاخيرة.
- بعد ذلك تقطع الرقائق على شكل مربعات ثم يوضع في كل مربع ملعقة صغيرة من خليط السميد
- وتطوى على شكل مثلث ثم تصف في تصف في صينية ويدهن الوجه بالزبدة. ثم تدخل الفرن حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة .
بعد ذلك تزين بالفستق أو جوز الهند وتقدم



×البسبوسة أو مايسميها البعض النموره×

المقادير

هذه الكمية تعمل 2 كغ6
كوب سميد
1 ونص كوب سمن او زبده
2 كوب سكر ناعم
2ونص كوب ماء او لبن
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 ملعقه كبيره طحينية
3 كوب قطر
للزينه لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش

الطريقه

نخلط السميد والبكنج باودر والزبده او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه قليلا وندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها وصحتين وعافية



×حلاوة الجبن ×

المقادير

تكفي 12 شخص
5 كوب جبنة عكاوي
2 كوب طحين فرخه - ممكن تجيبي سميد عادي وتطحنيه حتى يصير زي الطحين بس اخشن شوي وبيكون هو طحين فرخه
قشطة طازجه 2 كوب
فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ
وقطر نص كوب

الطريقة

ننقع الجبن العكاوي كول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو
نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب
ثم نضعها في طنجره ونخلطها مع القطر والطحين الفرخه وبعدها نتابع التحرك على نار وسط
حتى تذوب كا المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة متماسكه وطريه
ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالسوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده مليح
وبعدها تقطعه زي مابدنا ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ
وصحه وعافيه



× البرما بالفستق الحلبي ×

الطريقه

ممكن نعملها بجوز الهند او الفستق السوداني او الكاجو حسب الرغبه
البرما الملفوفه وهذه المكونات تعمل 2 كغ
المكونات
عجينه العثملية 1 كغ
فستق مجروش خشن او كامل 5 اكواب
قطر 5 كوب
زيت 5 كوب
..

الطريقه
نسكب 3 كوب قطر على الفستق وندخله الفرن حتى يجمد القطر عليه
نقسم عجينه العثملية الى شرائح ونضع امامنا على الطاوله الشريحه الاولى من العجينه بعرض 15 سم وتكون خيوط العثمليه متداخله بحيث لا نرى الطاوله من خلالها
نسكب قسما من الفستق في وسط العجين بالعرض ثم نلفه بالجانبين
نلتقط راس الشريحه باليد اليمنى ونبدا باليسرى ببرم العجينه على بعضها ونضغط عليه حتى نصل الى الراس الثاني ونضع البرما اللي لفناها في الصينيه

وصحه وعافية على قلوبكم





×تاج الملوك او عش الغراب ×

((نفس مقادير البرمه ))

عجينه العثملية 1 كغ
فستق مجروش خشن او كامل 5 اكواب
قطر 5 كوب
زيت 5 كوب

كذلك نفس طريقة البرما بس بدل ما نلفها مثل البرما كلها على بعض
بنلف عش الغراب كل قطعه لحالها بحجم العش الصغير قدر راحه اليد
وتتخبز بالفرن من دون حشوة ولما تخلص تحشى بالفستق حب
او او لوز او كرز معلب حب
ويوضع القطر عليها
،،



×العثملية ×

المقادير

1 كغ عجينة عثملية او كنافه
نص كغ قشطه طازه
5 كوب قطر
6 كوب زيت للقي
وللزينه فستق مطحون وزهر ليمون
وهذه المقادير تعمل ل 15 شخص

الطريقه

نقوم بقسم العجينه الى قسمين
ونرقها في صينية بقطر 30 سم ونرصها جيدا ونغمرها بالزيت ونضعها على النار ونقليها حنى تشقر جيدا ومن ثم نصفيها ونضعها في طبق بحجم العجينة
ونقلي الكمية الثانية من العجينه بنفس الطريقه حتى يصبع عندنا دائرتين من العثملية المقليه
نضع في جاط التقديم الطبقه الاولى نتضع عليها القشطه ومن ثم الطبقه الثانيةونضع القطر بانتباه ونوزعه جيدا حتى تترطب كل الاطراف ونزينها بالقشطه والفستق وزهر اللمون
وتؤكل مباشره او تحفظ ليوم واحد في الثلاجه



×الغريبة×

المقادير
4 طوب طحين
2 كوب زبده او سمن
2 كوب سكر بودره
فستق مقطع
المقادير هذه تهمل كليو ونص

الطريقه

نخفق السمن مع السكر حتى يذوب جيدا ونضيف الطحين
ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكه وطرية
وهسه بنشكلها باشكال عده
ممكن تعملها دوائر ونضع في النص حبه فستق
او اصابع ونرش الفستق عليها كلها
او ممكن نعملها بشكل حلزوني
وترص في صينية مدهونه بالزبده في فرن 180 درجه في الوسط لمده
نص ساعه حتى تتلون من اسفل .ثم تقدم بعد أن تبرد.
وصحة وعافيه


× المعمول ×

الكمية تكفى لعمل 60 معمولة بالجوز و40 معمولة بالتمر.

العجينة:

2/1 كيلو من السميد.

3 أكواب من الدقيق (فرخة - سميد ناعم).

2/1 كيلو من السمن أو الزبدة.

1 كوب سكر.

2/1 كوب من ماء الزهر.

2/1 كوب من ماء الورد.

1 كوب من الماء للعجن.

1 ملعقة طعام من خميرة البيرة مذابة في نصف كوب ماء دافىء.

2 كوب سكر ناعم (بودرة) للزينة.

1 ملعقة صغيرة من المحلب الناعم.

حشوة الجوز:

2/1 كيلو من الجوز

1 كوب من السكر.

4/1 كوب من ماء الورد.

حشوة التمر:

2/1 كيلو من التمر الخالي من البذور.

4 ملاعق طعام من السمن أو الزبدة.

رشة محلب ناعم.

الطريقة:

يوضع السميد في وعاء كبير يضاف إليه دقيق (الفرخة) أو السكر والمحلب ويخلط جيداً، يضاف السمن إلى خليط السميد ويفرك السميد ويسحق بين الكفين وبالأصابع حتى يختلط جيداً.

ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط بأطراف الأصابع بدون أن يعجن.

يغطى الوعاء ويترك جانباً مدة ست ساعات حتى يتشرب السميد بالسمن وبماء الزهر وماء الورد.

حشو الجوز:

ينظف الجوز من الأوساخ ويفرم ناعماً.

يضاف السكر إلى الجوز ويخلط.

يضاف ماء الورد إلى الجوز والسكر ويخلط جيداً.

حشو التمر:

إذا كان التمر جافاً يفرم فرماً ناعماً بعد إزالة بذوره أما إذا كان طرياً رطباً فلا حاجة لفرمه.

تـــوضع أربــــع ملاعق طـــعام من الســمـــن أو الـــزبـــدة في وعـــاء عـــلى نـــار خفـــيفة.

يضاف التمر أو إلى السمن ويحرك على نار خفيفة حتى يصبح طرياً متماسكاً يسهل عجنه بين الأصابع.

يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

يعجن التمر مع المحلب حتى يصبح كتلة متماسكة.

يقــــطع التمر إلى قطــــع صـغيرة حسب حجم القالب الذي سيطبع به المعمول.

تذوب الخميرة بالماء الدافىء وتترك مدة عشرين دقيةق.

يرش السميد بمزيج الخميرة وكوب الماء.

يفرك خليط السميد والماء بين الكفين دون الضغط على السميد كثيراً مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته.



× مدلوقه مع قشطه×

المقادير
فرك كنافه 3 كوب سميد
1 كوب سمن
1 كوب سكر
ربع كوب ماء

الطريقة

نعجن كل المقادير مع بعض وفى ذلك الاثناء نكون قد جهزنا الفرن لمدة عشر دقئق تقريبآ ريثما يسخن ثم نطفئة بعد ذلك نضعها فيه حتى تجف قليلا لمده 5-10 دقائق (( والفرن غير شغال))
حتى يتنشف الفرك بس انتبهوا ما تخلوة يتلون بس ينشف
زي فكرة النموره في اول وصفه وبعد ذلك بنطلعه من الفرن ونتكرة يبرد ومن ثم نقطه ونفتفته باصبعنا ونفركه فركا ناعما ونمررة من المنخل او المصفاة الكبيرة.

(( عجبة مفروكة متعددة الاستخدامات .. فينا نشكل منها كذا نوع))
4 كوب منه
1 كوب سمن
1 كوب سكر ناعم
قشطه 3 كوب
لوز وجوز وكاجو وفستق وبندق وصنوبر مسلوقين ومقشريين ومقليين

هي لها اسمين المدلوقه بدون قشطه والمفروكه مع قشطه بس
نقوم بوضع الفرك على النار مع السمن ونحرك حتى يتجانس المزيجان
على نار وسط ثم نضيف السكر بالتدريج واذا ذقتوها وفتوها بدها كمان
سكر ممكن تزيدوا
وممكن نحط ماء الورد والزهر
ومن ثم نضعه في صينيه التقديم بس حافتها مش عاليه كثير
واذا بدكم مدلوقه بتحطو الفرك زي ماقلنا في الصينيه وبترصوا فوقه اللوز
والجوز البندق والكاجو بس بدون قشطه
اما المفروكه بترصوا الفرك وبتحطوا فوقه قشطه وبديها مكسرات
.. وصحه وعافيه



×بلورية×

المقادير

500 غم من عجينة العثملية
4 كوب فستق مع شوية قطر ويوضع في الفرن
حتى يجمد على بعض - سبق ذكرها سابقا
5 كوب قطر
5 كوب زيت
المقادير هذه تعمل كيلو ونص بلوريه

الطريقة

توزع نص كمية العجينه في صينية قطرها 25 سم وترص جيدا
ويرش فوقها الفستق بالسكر او ممكن اي نوع مكسرات حسب الرغبة
وتختم بوضع باقي عجينة العثملية ونضغطها جيدا بوضع اثقال عليها طيلة الليل
وبعدها نوزع الزيت على الكل وندخلة الفرن 200 درجه في الوسط
لمدة 20 دقيقه حتى تنضج ومن ثم نخرجها ونصفي منها الزيت
ونغمرها بالقطر وهي ساخنة والقطر بارد
وتقطع وتقدم






× الصفوف×
المقادير
طحينيه تبعت الحمص 2 ملعقه كبيره
4 كوب طحين فرخه او سميد مطحون ناعم كثير
طحين عادي 2 ونص كوب
سكر ناعم 3 كوب
زبده 1 كوب
حليب سائل 3 كوب
بكنج باودر 1 ملعقه كبيره
يانسون ناعم 5 ملاعق كبار واذا بدك يبين في الصفوف حمصيه
شويه في قلايه بس تطلع ريحته بيكون طعمه زاكي كثير واله نكهه
مكسرات حسب الرغبه

الطريقه

نخلط الطحين والفرخه والبكنج باودر واليانسون ومن ثم نضيف الزبده ونفرك ومن ثم نضيف السكر والحليب حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه
وندهن صينيه قطرها 30 سم بالطحينيه ونسكب العجينه ونملس سطحها وذلك بغمر اليد في الماء البارد ورص العجينه بشكل متوازي في الصينيه علشان ما يلزق في اليدين
ونضع الصنوبر
ونضعها في فرن 200 درجه في الوسط لمده نص ساعه او اكثر شوي
ثم نخرجها ونقطعها مكعبات لما تبرد




× بقج الفستق ×

المقادير
طبعا عجينه البقلاوه 10 رقائق 20 سم
فستق او كاجو او بندق او كرز معلب
قطر 3 كوب
زيت او سمن 3 كوب

الطريقة
نضع الدوائر العشره من العجين فوق بعض ونقطعها الى مربعات
5x5 خمسه في خمسه سم ونوزع الحشو في وسط كل مربع
نطوي كل مربع الى نصفين ولكن مش للاخر بعني الحشوه بتكون مبينه
ومن ثم نضعها في الصينيه ونضغط باصبيعنا الاربع حيت نطوي كل الجهات على بعض وعند الانتهاء نغمرها بالزيت او السمن وندخلها للفرن حتى تتلون..




× أقراص جوز الهند ×

المقادير
بياض 3 بيضات
1 كوب سكر بني ناعم
2/1 ملعقة صغيرة الفانيليا
2كوب جوز هند مجفف
1كوب حليب
2 ملعقة صغيرة نشاء منخول

الطريقة

. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية

. تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة

. يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك

. يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ثم تضاف روح الفانيليا
. يضاف جوز الهند المجفف وحليب والنشاء

. يحرك المزيج بملعقة معدنية

. توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية

. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج

. يخبز في الفرن الساخن لمدة 1015 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً



× كيك جوز الهند بالسميد ×

المقادير
كوب و نصف طحين
كوب و نصف سميد ناعم
كوب سكر
كوب زيت
كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة باكنغ باودر
3 بيضات
فانيليا
جوز الهند للوجه
شيرة.

الطريقة

يتم خفق لبيض مع السكر ثم يضاف اللبن و الزيت و اخيرا الطحين و السميد و الباكنغ باودر و يصب في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالطحين.
يوضع في فرن احمي مسبقا و يترك حوالي نصف ساعة او اكثر حتى النضوج.
و بعد النضوج يرش بجوز الهند و يسقى بالشيرة



× كعكة جذع الشجرة ×

المقادير :
لصنع الكيك
4بيض -7ملاعق طعام سكر -2/3 كوب طحين 2ملاعق كبيرة كاكاو

الحشوة
2/3 كوب شوكولاتة سوداء -2صفار بيضة -2/3 كوب حليب _1/2 كوب زبدة -4ملاعق طعام سكر


الطريقة :
1- أدهني صينية (12*9 )إنش وأفرشي ورق الكيك
2- أضربي صفار البيض +السكر بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى يصبح خفيفا
3- انخلي (الطحين +الكاكاو )ثم ضعيه على المزيج السابق
4- ضعيه في الصينية في فرن درجة حرارة 400ف لمدة 12 دقيقة
5- أقلبي الكيكة على ورق كيك مرشوش بالسكر البودرة ثم أبدئي بلف الكيكة ثم أتركيها تبرد
لصنع الحشوة :
1-ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي صفار البيض وأخفقي ثم أضيفي الحليب وحركي المزيج في الحمام المائي حتى يصبح كثيفا غطي المزيج وأتركيه يبرد تماما
2-أخفقي(الزبدة +السكر )حتى تصبح ناعمة ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة


.................................................. ..
6-أفردي الكيكة ضعي ثلث الحشوة بالداخل ثم أعيدي لف الكيكة
7- غطي الكيكة بالباقي من الحشوة

للزينة استخدمي الشوكة لإظهار تحديد الجذع



×الكنافة النابلسية×

المقادير

1-كيلو عجينة كنافة جاهزة
2-نصف كيلو جبنة محلاة للحشوة
3-ملعقة كبيرة ونصف سمنة
4-صبغة كنافة
5-ثلاث ملاعق كبيرة فستق حلبي مطحون للتزيين
6-قطر حسب الرغبة

مقادير تحضير القطر:

1_ 4 فناجين سكر
2_-فنجانين ونصف ماء
3_ملعقة كبيرة عصير ليمون أو أربع ملاعق صغيرة ملح الليمون
4_ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)

الطريقة

1-تدهن الصينية بالسمنة ثم تخلط السمنة مع الصبغة. تفرد عجينة الكنافة على
الصينية باليد وترق حتى تهمد قليلا ثم توضع عليها الجبنة، وتوضع على نار
هادئة جدا..
2-وعندما تبدأ الجبنة (تسيح) من فوق، تكون الكنافة قد نضجت، فتحضر
صينية أصغر من الأولى. وتقلب عليها الكنافة، ويسكب فوقها القطر البارد.
3-تحضير القطر: يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويترك على
نار متوسطة حتى يغلى، وبعد ذلك يترك 5 دقائق، ويرفع عن النار
ويضاف إليه ماء الزهر، ويسكب فوق الكنافة، وبعد ذلك تزين الكنافة
بالفستق الحلبي، وتؤكل ساخنة.




×الكعك المجدول بالمربى والقشدة ×

المقادير

350غ من العجينة الجاهزة Puff Pastry
وصفة من القشدة Patissiere Creme
4 الى5 ملاعق طعام من مربى الفريز (الفراولة)
صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب.
Patissiere Creme
كوبان من الحليب
ربع كوب من السكر
3 بيضات
ربع كوب من دقيق الذرة
رشة فانيلا.
(الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاص)

تحضير القشطة

يغلى كوب ونصف الكوب من الحليب في قدر فوق النار. ثم ترفع القدر
عن النار وتوضع جانباً. يخلط البيض مع السكر ودقيق الذرة في وعاء.
يستعمل نصف كوب من الحليب لتذويب المزيج. يلخط المزيج مع بقية
الحليب وتعاد القدر مجدداً إلى النار. يطهى المزيج حتى تظهر الفقاقيع.
ترفع القدر عن النار وتضاف الفانيلا إلى محتواها. يسكب المزيج في
طبق مسطح ويغطى ويترك حتى يبرد تماماً.

الطريقة

يحضر مستطيل بحجم 15 الى 20 سم من العجينة الجاهزة. ثم يقطع إلى
شرائح طويلة عرضها 2 سم. يبسط مربى الفريز (الفراولة) فوق العجينة.
تبسط القشدة Creme Patissiere فوق المربى. تطوى شرائح العجين مثل
الضفيرة بحيث تتشابك بعضها بعضاً. يدهن سطح العجين بمزيج الحليب
وصفار البيض. يخبز العجين في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت
حتى ينتفخ ويصبح وردي اللون.





×بلح الشام ×

المقادير

1.5 كوب دقيق
1.25 كوب ماء
ملعقة ونصف كبيرة سمن
زيت للتحمير
بيضتان مخفوقتان وفانيليا
شراب سكرى بارد

الطريقة

يوضع الماء فى إناء على النار حتى يغلى ثم يضاف السمن يرفع من على النار
ويصب الدقيق دفعة واحدة ويقلب بسرعة حتى تتكون عجينة ثم تترك لتبرد ثم
يضاف إليها البيض المضروب والفانيليا وتقلب جيدا توضع العجينة فى قمع
وتسقط فى الزيت المقدوح فى شكل أصابع حتى تحمر وتنشل فى مصفاة
يوضع البلح فى الشراب وينشل بسرعة ويصفى ويجمل بالمكسرات أو
جوز الهند حسب الرغبة .



{ كل واشكور }

المقادير

رقائق البقلاوة او ما يسمى عجينة البقلاوة 1 كغ ممكن جاهز

للحشوة كاجو او فستق حلبي
واذا حشوناها بالفستق بتتسمى(( لسان العصفور))

3 كوب زيت او سمن

3 كوب قطر

الطريقه

نفرد رقائق البقلاوه المكونه من 10 طبقات
ونرش فوقها الكاجو المجروش وسكب معه قليل من السكر وممكن نضيف ماء الورد او الزهر
ومن ثم نلفها اصابع كويله ونقطعها بحجم اصبع او اقل ونرصها في صينية
ومن ثم نغمرها بالسمن الذائبة وتدخل فرنا شديد الحرارة وتترك حتى تنضج وتتلون ومن وقت لاخر يجب ادارة الصينية حتى تتوزع الحرارة على الجميع ولمده نص ساعة
ومن ثم عندما تنضج يصفى منها السمن وتوزع عليها القطر الساخن ويرش عليها الفستق المطحون ناعم ..







التوقيع

قديم 02-21-2008, 04:10 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ابو عبد الله

 
الصورة الرمزية محمد الحميدي
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

محمد الحميدي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

اختي شهد

مشكووووووره ويعطيك العافيه

وربي ماقصرتي

جهد رائع تشكرين عليه

تقبل مروري






قديم 02-21-2008, 04:30 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مشعل الهذلي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا ملف متكامل لأغلب أنواع الحلويات على الأقل المشهور منها ..

شكرا للأخت والأستاذة شهد ...
جهد أكثر من رائع ..أو نقل أكثر من رائع .






قديم 02-21-2008, 04:55 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية ابو سعد
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

ابو سعد غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

الأخت الكريمه شهد


موضوع رائع و متعوب عليه


و مجهود تشكرين عليه


و يستحق التثبيت





تحياتي ,,,






قديم 02-21-2008, 06:36 AM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

اختي شهد

مشكووووووره ويعطيك العافيه

وربي ماقصرتي

جهد رائع تشكرين عليه

تقبل مروري
شاكره لك مرورك






قديم 02-21-2008, 06:40 AM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا ملف متكامل لأغلب أنواع الحلويات على الأقل المشهور منها ..

شكرا للأخت والأستاذة شهد ...
جهد أكثر من رائع ..أو نقل أكثر من رائع
للأمانه منقووول بس نسيت اكتب منقووووووول
شكرأ لك سيدي الكريم






قديم 02-21-2008, 06:40 AM   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

الأخت الكريمه شهد


موضوع رائع و متعوب عليه


و مجهود تشكرين عليه


و يستحق التثبيت





تحياتي ,,,
شكرأ لك






قديم 02-21-2008, 05:56 PM   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية بنت مكه
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

بنت مكه غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

غااااليتي ....شهد ..

مجهوود راائع تشكرين عليه








التوقيع

قديم 02-22-2008, 04:50 PM   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

غااااليتي ....شهد ..

مجهوود راائع تشكرين عليه
شاكره لك مرورك مودتي وتقديري






قديم 02-22-2008, 04:54 PM   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

خالد الياسي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

جهد رائع والله يعطيك العافيه

ويعتبر مرجع لصنع الحلويات <<<< مدري يمكن تطلع حمضيات

وخيرا فعل ابو سعد بتثبيت الموضوع

وشكرا مرة اخرى ولا تعبت






التوقيع



عوده للذكريات

قديم 02-22-2008, 05:09 PM   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

جهد رائع والله يعطيك العافيه

ويعتبر مرجع لصنع الحلويات <<<< مدري يمكن تطلع حمضيات

وخيرا فعل ابو سعد بتثبيت الموضوع

وشكرا مرة اخرى ولا تعبت
تواجدك اسعدني لك شكري






قديم 03-07-2008, 11:14 PM   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

بنت ابوها غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات











التوقيع






ليش عيب (ن)ان خدعتني بمكره كل هيس.........لان مايعرف بمكر الهيووس الاالهيووس

قديم 03-12-2008, 07:10 AM   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ابوها مشاهدة المشاركة




مشكووره عالمروور






قديم 03-13-2008, 05:57 PM   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية علي المعطاني
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

علي المعطاني غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات



سلمت يمينك يا شهد .. والحقيقة كنت ابحث عن مثل هالمقادير ..؟؟

موضوع يستحق التثبيت

بارك الله فيك يالغالي ..

لكِ كل الشكر والتقدير ..






التوقيع

قديم 03-14-2008, 05:04 AM   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية مـسـك
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

مـسـك غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ملف لجميع انواع الحلويات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي المعطاني مشاهدة المشاركة


سلمت يمينك يا شهد .. والحقيقة كنت ابحث عن مثل هالمقادير ..؟؟

موضوع يستحق التثبيت

بارك الله فيك يالغالي ..

لكِ كل الشكر والتقدير ..
على المعطاني
توواجدك العطر أسعد الخاطر
لك شكري وتقديري






موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور نـــ الشمري ـــورهـ المجلس العام 15 02-16-2008 09:48 AM
لجميع المراض ماجد المجلس العام 32 01-15-2008 06:57 PM
اغلى انواع الحلويات في العالم !!! الذيب هذيل المجلس العام 16 12-05-2007 07:53 PM
ملف شامل لجميع انواع الفاكهه و فائدتها :.: فارس الدهما المجلس العام 4 01-30-2007 05:34 PM
إيرانيون يطالبون وزارة التجارة بتغيير اسم حلويات معروفة باسم «الحلويات الدنماركيه.. صعب المراس الأخبار الساخنة 0 02-14-2006 10:58 PM


الساعة الآن 07:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل