وصفات لأطعمة رسول الله صلى الله عليه وسلم

[frame="7 80"][font=arial]بسم الله الرحمن الرحيم

الســـ عليكم ورحمة الله وبركاته ــــلام

تلك بعض الوصفات لأطعمة رسول الله صلى الله عليه وسلم

هذه وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام
يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .






الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .





القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .

طريقة صنع القديد .
ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .






الخزيرة :يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .




السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .





العراق :من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .




الإقط : من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .




الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .

يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة

*** منقول للإفادة ****[/frame][/frame]

جزام الله خيراا على الوصفات الجميلة

[frame="2 50"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي وجزاك الله خير الجزاء
وما حرمنا الله من مروركم العطر الذي يسعدنا
حفظكم الله من كل سوء ودمتم بكل خير
وجمعكم الله مع من تحبون على ضفاف الكوثر

وتقبل تحياتي[/frame]

موضوع رائع عن وصف لأطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم

بارك الله فيك أخي الكريم

وبداية موفقه وإلى الأمام


تحياتي و تقديري

[frame="9 80"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي في الله محمد وجزاكم الله خير الجزاء
ما علمت أن الموضوع إلا بعد مروركم الأروع عليه
حفظك الله من كل سوء .. ودمت لنا بكل خير
وجمعك الله مع من تحب على ضفاف الكوثر
ومتعكم الله عز وجل بالنظر لوجهه الكريم بإذن الله تعالى

وتقبل تحياتي[/frame]

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

الله يجزاك خير على الموضوع المميز

وبارك الله فيك

[frame="6 80"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخي في الله وجزاك الله خير الجزاء
وما حرمنا الله من مرورك الذي يسعدني
حفظك الله من كل سوء ودمت بكل خير
وجمعك الله مع من تحب على ضفاف الكوثر

وتقبل تحياتي[/frame]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيراً
تحياتي لشخصك الكريم

[align=center]جزاك الله خير أخي الكريم
صلي الله عليه وعلي أله وصحبه وسلم
بأبي هو وأمي


تحياتي وتقديري[/align]

اللهم صلى وسلم على نبينآ محمد وعلى آله وصحبه وسلم


الله يعطيك العايفه اخوي .. وفي طعآمه عليه الصلآة والسلآم فوآئد جمه ..



شكرآ لك

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرحال الزيادي

	وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيراً تحياتي لشخصك الكريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاك الله خيراً منه بإذن الله تعالى

تيحاتي الخالصة لشخصكم الأكرم بإذن الله

أشكر لك مرورك الكريم ومجاملتكم التي أتمنى أن أكون أستحقها

تقبل تحياتي

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهذلي سلطان

	[align=center]جزاك الله خير أخي الكريم صلي الله عليه وعلي أله وصحبه وسلم بأبي هو وأمي تحياتي وتقديري[/align]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاكم الله خيراً منه بإذن الله تعالى

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد

جمعكم الله مع من تحبون على ضفاف الكوثر بإذن الله تعالى

وتقبل تحياتي

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمـ الليآلي ـت

	اللهم صلى وسلم على نبينآ محمد وعلى آله وصحبه وسلم الله يعطيك العايفه اخوي .. وفي طعآمه عليه الصلآة والسلآم فوآئد جمه .. شكرآ لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك الكريم وجزاك الله خير الجزاء

وجمعكم الله مع من تحبون جميعاً في الدنيا على حبه وطاعته

وفي الآخر في رحاب جنته ومستقر رحمته هو ولي ذلك ومولاه

وتقبل تحياتي

عليه أفضل الصلاة والسلام




جزاك الله خيرا وسدد خطاك










تحياتي واحترامي

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكيميائي

	عليه أفضل الصلاة والسلام جزاك الله خيرا وسدد خطاك تحياتي واحترامي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاك الله خيراً منه بإذن الله تعالى

أشكر لك مرورك الكريم

وتقبل تحياتي