متجدد وسهل

مساء\صباح \الخير
المهم انا مو شاطره بالمطبخ بس حبيت انزل لكم طبخات سهله للمبتدئين مثلي "ههههههههههه"بس حلوه ولديده
ترى كل يوم ادخل انزل لعيونكم طبخه ادا حبيتو
حلويات *********معجنات*******سلطات*******وغ� �ره"انتبهوا سهله "

"حلى البسكوت"

مقاديره
علبه بسكوت مطحون بس مو مره ناعم "كسريه بيدك "
3 ملاعق شوكوسائله
قشطه
سكر ناعم"حسب الدوق"

الطريقه
اخلطي القشطه والشوكلاته السائله"ممكن تستعملي الفول السوداني السائل "والسكر
واضيفي لهم البسكويت واعجنيه حتى يتماسك الى حد ما
افردي قصدير بشكل طولي وضعي بداخله الخليط دخليه الفريزر لمده ساعه اونصف ساعه ثم قطعيه حلقات

"وعليكم بالعافيه"

بارك الله فيك حلى طيب وسهل وسريع ومع القهوة ممتاز
تحياتي الطيبة ،،،

ماشاء الله حلا سهل على قولت حامد

ولكن في بالي إنه أطيب مع الشاهي

بارك الله فيك

حياكم ايه توفر القروش وتتنفنن بمطبخك
هههههههههه

[align=justify][/align]اليوم جامد شوي لكن كالعاده سهل

المصقع بالباشمل
[align=justify][/align]المقادير
لحم مفروم+بصل مفروم+بصل اخضر+ثوم+بهارات+بادنجان
[align=justify][/align]اول شي اقلي البادنجان+وكمان اللحم المفروم وضعي عليه المقادير السابقه كل واحد يقلى لوحده+ ثم اعملي الباشمل
مكونات الباشمل
زبده+ملعقتين طحين+ملح +بهارات+فلفل اسود+حليب+علبه جبنه كرافت
دوبي الزبده بالقدر وضعي ثم ضعي الطحين وحركيه بسرعه ثم اضيفي الحليب ع مراحل مع التقليب المستمر
ثم ضعي باقي المكونات وخليه ع النار حتى يتماسك شويه
[align=justify][/align]رصي البادنجان المقلي بالصينيه ثم اللحم المفروم ثم ضعي الباشمل فوقها وابشري فوقها جبنه كرافت وادخليها الفرن حتى تحمر من الاعلى............وبالعافيه

أما المصقع بالباشامل , من المقادير باين إنها لذيذه

أحلامك سراب , تشكرين على طبق المصقع وطبق الحلا

ننتظر جديدك

بارك الله فيك

تسلم اخوي اكيد
بس هدي المره من المطبخ المصري

كفته"داودباشا"
[align=justify][/align]لحم مفروم
بصل مفروم
شبت مفروم
بهارات
فلفل اسود
ملح
الطريقه
[align=justify][/align]يفكك اللحم ويوضع عليه جميع المقادير السابقه وتخلط معاه باليد يوخد جزاء صغير ويعمل ع شكل كوره حتى انتهاء كميه اللحم
بعددلك عمل الصلصه
مكونه من بصله +فصي ثوم+4حبات طماطم توضع بالخلاط+بهارات+معجون طماطم
***********الصلصه ***********
نضع بقدر البصل والثوم ويحمر بالزيت ثم نضيف الطماطم اللي بالخلاط ومعجون الطماطم ونضيف البهارات نخليه الى ان يغلي نرمي كرات اللحم وبرفق حتى لاتفكك تجلس الى ان يضج اللحم
وتغرف بالصلصه........................صحتين خاصه مع البقدونس الاخضر

الله يعطيك العافيه

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلامي سراب

	كفته"داودباشا" لحم مفروم بصل مفروم شبت مفروم بهارات فلفل اسود ملح الطريقه يفكك اللحم ويوضع عليه جميع المقادير السابقه وتخلط معاه باليد يوخد جزاء صغير ويعمل ع شكل كوره حتى انتهاء كميه اللحم بعددلك عمل الصلصه مكونه من بصله +فصي ثوم+4حبات طماطم توضع بالخلاط+بهارات+معجون طماطم ***********الصلصه *********** نضع بقدر البصل والثوم ويحمر بالزيت ثم نضيف الطماطم اللي بالخلاط ومعجون الطماطم ونضيف البهارات نخليه الى ان يغلي نرمي كرات اللحم وبرفق حتى لاتفكك تجلس الى ان يضج اللحم وتغرف بالصلصه........................صحتين خاصه مع البقدونس الاخضر

أحلامك سراب

بارك الله فيك

مبين إنها لذيذه خصوصاً مع قلة كمية الثوم <<<< بغيت أكتب يم يم يم لاكن عندي إحساس إنها ستحذف والسبب طبعا حسن النيه

كأني بها تشبه الكبيبه

في إنتظار جديدك

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
ذبحتوني با الجوع هههههه

شكرا ع الموضوع

بخلي الحرمه تقراه اربها تسوي لي من ها العيشه

ولا انا ماعرف اسوي شئ

ودي واحترامي
[/align][/cell][/table1][/align]

ايه الحين سوي بروفات قبل رمضان
اليوم كنت ناويه ع مطبخ لبناني بس جهازي معلق
لك يوم السبت ان شاء الله اعوضكم

الحين جاكم رمضان واكيد انتو بتسوو الجلي
بس هدي المره ابهري اهلك او زوجك بطبق الجلي مو تسويه كالعاده يرقص بالصحن
احضري سويس رول"اكيد جاهز اللي منه كيك بار"
قطعيه دوائر ورصيه بقاع صينيه التقديم وكدلك ع الاطراف &&&&&&&&&&&&&&&الجلي بعد عمله خليه يبرد
ثم صبيه في الصينيه اللي بها الكيك ادخليه الفريزر ادا قرب يتماسك ضعي ع الوجه كمان طبقه كيك وخليه بالفريزه الى ان يتماسك
يصبح من الخارج كيك والدخل جلي

والله يبارك لكم به

مرحبا احلامي سراب موضوع جميل هذه مشاركتي البسيطه إن شاء الله تعجبكم
هي عباره عن منتو بالصلصه البيضاء طريقه سهله التحضير
أولا ناخذ المقادير

رقاق جاهز
لحم مفروم

بصل
بهارات

مقادير الصلصه البضاء
4 حبات جبن كير
ملعقتين جبن سائل
قشطه
م مايونيز
الطريقه :
الطريقه نحشي الرقاق باللحمه المفرومه بعد طبخها مع البصل والبهارات
ونقوم بلفها كما هو واضح في الصوره


بعد الانتهاء من لف نسكب خليط الصلصه البيضاء

وهذه الصوره بعد ما سكبنا الخليط
ونضع الصينيه بعد تغليفها بورق الالمنيوم في حمام مائي داخل الفرن
وبالهناء والعافيه

>> محترفه موهيكــ

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلامي سراب

	الحين جاكم رمضان واكيد انتو بتسوو الجلي بس هدي المره ابهري اهلك او زوجك بطبق الجلي مو تسويه كالعاده يرقص بالصحن احضري سويس رول"اكيد جاهز اللي منه كيك بار" قطعيه دوائر ورصيه بقاع صينيه التقديم وكدلك ع الاطراف &&&&&&&&&&&&&&&الجلي بعد عمله خليه يبرد ثم صبيه في الصينيه اللي بها الكيك ادخليه الفريزر ادا قرب يتماسك ضعي ع الوجه كمان طبقه كيك وخليه بالفريزه الى ان يتماسك يصبح من الخارج كيك والدخل جلي والله يبارك لكم به

حلمك سراب

أما الحلا هذا يم يم يم يحذفونها ألإداريين ولا بكيفهم

الصراحه شغل متعوب عليه من أول طبخه إلين الحين

في إنتظار جديدك