كبسة لحم من يدين العروب ...... - ::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

12-25-2011, 03:59 AM

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:purple;border:4px inset darkblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طبعا مشروع التصوير عجبني بعد الكابتشينو ..........

واليوم مجهزه لكم كبسه من يديني وان شاء الله تعجبكم ..........

اول شي نبدا المقادير:
بصل وثوم مطحونه بالخلاط مع بعض مااحبها مقطعه وقشر برتقال وجزر مبشور

بهارات مشكله مطحونه ومرقة ماجي وطماطم طحونه وبهارات صحيحه اللي هيا فلفل اسود وقرفه وعويدي المسمار بعض الناس يقولون له هيل وليمون اسود وكزيره ناشفه وورق غار وملح ...

نحمي الزيت

نضيف البصل عليه ونخليه لين يشقر لونه

نضيف الجزر المبشور

ونضيف قشر البرتقال ...............

ونحوسه سوا زي ماهو طالع عندنا

نضيف الطماطم المطحون

ونقلبهم سوا

نضيف البهارات الصحيحه

ونضيف عليهم البهارات المشكله المطحونه ومرقة الماجي

هنا نقلبهم مع بعض واحنا نقلب الطبخه علي نار هادئه عشان ماتنحرق علينا

نضيف الملح عليهم

واخيرا نضيف اللحم على الخلطه .....

نقلب اللحم مع الخلطه اللي ذكرناها قبل ونكتم عليه بالغطاء لين تتسبك اللحمه وتاخذ النكه نخليها تقريبا خمس دقايق علي نار هادئه

نضيف الماء ونغطي القدر لين تستوي اللحمه

هنا غطينا القدر طبعا اللحم ياخذ تقريب ساعه او ساعه ونص علي نار هادئه عشان يستوي علي مهله ومانظـــطر اننا نضيف مويه لو نشفت اوقله المويه عشان الطعم مايمصخ

لما يستوى اللحم نضيف الرز عليه واعتقد تكفي المويه عشان يستوي الرز مايحتاج نزديها الا شي بسيط

هنا استوت الطبخه خلاص .................

هنـــــــــــــــــــــــ ا حطيته في الصحن اجل نخليه في القدر مثلا ....

واحلى كبسه مع السلطات تفضلوا بالعافيه نسيت مااصور السفره والسلطات لكن الجايات اكثر ان شاء الله

اتمــــــــــــــــــــــ ـنى تنال اعجابكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

12-25-2011, 04:08 AM

شكرا لك ياعروب

12-25-2011, 04:10 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشهور الطلحي


	شكرا لك ياعروب

اهلا اخي مشهور مشكور علي المرور

12-25-2011, 02:20 PM

شكراً على الكبسة الرائعة

12-25-2011, 02:44 PM

مشكوره على الطبخه

العروب

ماكينه طابخه العصيده

وتصورينها وتنزلينها بموضوع

تري ماتحتاج لا سلطات ولا شي

12-25-2011, 04:40 PM

ماشاء الله عليكِ كبسة بتشهي تسلم أيديكِ

12-25-2011, 09:50 PM

مشاء الله تبارك الله

كبسه رائعه .. مجهود تشكرين عليه

تحيه طيبه لك ،،،،

12-25-2011, 10:52 PM

يعطيك العافيه ,,,عروب تسلم على النقل الرائع والكبسه الشهيه ,, فشكرا لتواجدك العطر ,,,

تحياتي

12-26-2011, 12:05 AM

كبسه من يدين العروب محوجه من كل صوب
لاشك مافيها عيوب واللى اكلها بالعا فيه

12-26-2011, 01:09 AM

هههههههههـ ماشاءلله تبارك الله كبسه حلوه من الصور ...اشتهيت الصور >>>برب كبسه حاشي

12-26-2011, 01:37 AM

[ALIGN=CENTER]تسلم الأيادي والله
موضوع فااااايف ستااااار

>> داخل عـ الموضوع وهو ميت جوع

هههههههه[/ALIGN]

12-26-2011, 01:38 AM

ماشاء الله كبسة طيبه

شكراً لك

12-26-2011, 05:08 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو رديد


	شكراً على الكبسة الرائعة

العفو اخي ابو رديد ومشكور انت علي التواجد المشرف بالموضوع

12-26-2011, 05:10 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رزق الله الزيداني


	مشكوره على الطبخه العروب ماكينه طابخه العصيده وتصورينها وتنزلينها بموضوع تري ماتحتاج لا سلطات ولا شي

مع اني مافهمت وش ماكينة طابخة العصيده بس نورت بتواجدك المتصفح شكرا لك

12-26-2011, 05:15 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرث النبلاء


	ماشاء الله عليكِ كبسة بتشهي تسلم أيديكِ

احسن ماقلت ياهلا وياسهلا بارث النبلاء الله يسلمك على التواجد شكرا لشخصك الكريم