اكلة المرقوق

--------------------------------------------------------------------------------

المرقوق اكله شعبيه عند هذيل وخاصه هذيل شرق مكه ويكثر صنعها في العيد كفطور وتتكون من الدقيق البر والماء يوخذ قدر كبير{طنجره} يوضع فيه الماء والملح الى ان يغلي يوخذ الدقيق ويبث{يبث يعني يوضع الدقيق في صحن كبير ويبل بقليل من الماء ويوخذ منه ويفرك بين راحتي اليدين الى ان يصبح الدقيق كتل صغيره جدا}ثم يوخذ الدقيق على دفعات ويعصد مع الماءبسرعه هايله الى ينضج ويسكب في صحن كبير ويعمل في الوسط حفره ويوضع السمن والحليب الحار ويقدم بعدين نوزع الحلاوه ههههههههههههههههه

عاد عيكم وخضرت صعيدكم هههههههههه الحمد لله شبعت !

نفسي أعرف ليش يوم العيد بالذات لازم فته وإلا مرقوق .. ليش مايكون فول وشريك وجبنه وحلاوه وطرشي ؟

مشكوره بنت القبيله ..

مانعرف غير القرص والسمن والعسل
الله يعطيك العافية

طنجرههههههه

بنت القبيله مانعذرك وربي لازم العيد قرب نحتاج بالمنتدى هذا طبق مرقووق من الطنجره شغل يدك >> جائع

المرقوق .... ليكون تقصدي العصيدهههههه لاني ملاحظ الشغله فيها عصد... والا المعقل؟؟

المعقل >>ياقدمك هههههههه


بنت القبيله الشكر وحده لايكفي للاشاده بابداعات الطنجره قصدي قلمك المبدع


الىىىىىآ الامام


سي يو

شكرا اختي الفاضلة على ها المجهود. والمرقوق اكله شعبيه

ابو ملا شكلك جد ميت جوع خخخخخخخ بعدي ماجابت طاري الرز , كيف يصير معقل, إءههههههههههههههههههههههه هه

تقاطر سعابيله جويعان والغدا قرررب>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> أبو ملاذ

قال سيوقال <<<<<<فين غآدي؟؟؟

رايح للمطعم؟

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوجنوب

	شكرا اختي الفاضلة على ها المجهود. والمرقوق اكله شعبيه

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوجنوب

	ابو ملا شكلك جد ميت جوع خخخخخخخ بعدي ماجابت طاري الرز , كيف يصير معقل, إءههههههههههههههههههههههه هه تقاطر سعابيله جويعان والغدا قرررب>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> أبو ملاذ قال سيوقال <<<<<<فين غآدي؟؟؟ رايح للمطعم؟

صح المعقل بالرز بس ممكن حنا نسمي المرقووق اسم ثاني

ابو جنوب

وش دراك اني رايح المطعمممممممممم >> مد الساق مع الساق والله الرزاق

ابو جنوب

وش رايك نفتح مطعم معقل بجوار الرواس بالطائف ونجيب الطنجره حقت بنت القبيله دعايه للمحل ههههههه

<<لاتكسر حساب المكسب مضمون هههههههههاي

في امان الله

بنت القبيلة تشكرين على هذا الطبق اللي يسمونها بثيثة هذيل ,,فالظاهر هذه الطبخة مشهورة آنفاً في قبيلتنااا ,,,


تقبلي مرورري وخالص تحياتي


أختك الهنوف

مشكـــــــــور يا بنت القبيلة


وتراني مدمن أكلات شعبية هههههههههه

<<بنت القبيله تنزل الموضوع ومدري وين تروح هههههه

شكلها باقي تسوي مرقووق العيد ... والله تعبتك خلاص مانبا بس ردي ع الموضوع

>>لقافهههههههه


سي يو

بنت القبيلة
اشكرك على هذه الطبخة وتسمى عند هذيل شرق مكة بالعصيدة
ومثل ما قال ابو جنوب وابو ملاذ الرز المعقل
بس نسيو المعدوس وما ادراك ما المعدوس

الحديث ذو شجون واشكر يا بنت القبيلة حركتي الشجون عندنا ايه ايه اه اه