 |
 |
 |
|
|||||||||||
 |
|
 |
|||||||||
|
|||||||||||
| المجلس العام لكافة المواضيع التي ليس لها قسم مُخصص |
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|||||
08-12-2008, 06:14 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||
|
شاورما الدجاج بالخلطة السرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاورما الدجاج بالخلطة السرية  المكونات والمقادير دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة الـخـلـطـة الـسـريـة: نـضـع فـي الخـلاط بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً طريقة التحضير الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة)) نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر ....... تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية |
|||||||
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شاورما شكل غير ياااااي | بنت مكه | المجلس العام | 11 | 06-17-2008 07:23 PM |
| العادة السرية ليست حرااااااااام | بن سالم | المجلس العام | 12 | 10-30-2007 05:35 AM |
| الزعيم يجدد اتصالاته «السرية» بالمنتشري وينقل المفاوضات لـ «جدة» | نمر لحيان | المجلس العام | 9 | 09-26-2007 12:01 PM |
| الدجاج الهندي .!! | الحنان الدافئ | المجلس العام | 7 | 08-26-2006 12:34 AM |
الساعة الآن 04:15 AM
 |
 |
 |