حلى جالـــكسي بالصور - ::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

03-18-2009, 04:16 AM

جبت لكم طريقه حلى لــذيــذ ( بالصـــــــــور) ..

اتمنى تجربونه وتعطوني رايكم

المقادير :

1 حليب نستله..

1زبدة ..

2 بسكويت شاي كبير ..

نصف علبه جالكسي السائله

الطريقه:

نطحن البسكويت "ناعم" ..

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه ..
ناخذ نصف (العجينه) ونفردها على قطعة قصدير مدهونه شوي بالزيت عشان ما تلصق العجينه ..
وراح تكون بهذا الشكل

ذوبي الجالكسي بحمام مائي .. و ادهني العجينه المفروده بالجالكسي ::

وخليها تصير مثل هذا الشكل

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر و بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل :

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

وقدميها بارده مع القهوه ..

وهذا شكلها النهائي :