اطباق أمجاد وغرشوبه ..{الجزء الثاني}**

المقادير:

2 طماطم متوسطة

1فلفل خضر حلو

كوسة أو خيار مقطع صغير

ربع كوب بصل احمر مقطع صغير

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام خل

2 ملعقة طعام ماء

ملعقة صغيرة ريحان أو زعتر مجفف

2 ملعقة صغيرة ليمون

فص ثوم مهروس

الطريقة :

نقطع الطماطم أرباع سميكة و الفلفل الأخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا

ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى ثم تقدم .