متجدد وسهل

مايميزني لقب
[align=justify][/align]ان شاء الله نجرب ونشوف ويعطيك العافيه

رزق الله
هههههههههههههه
اكيد مابيحدفو تمون عليهم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
[align=justify][/align]"تارت بالجبن"
[align=justify][/align]علبه جبن"حسب دوقك"+عجينه فطائر+ملعقتين طعام شرائح الزيتون الاخضر والاسود+زعتر+ملعقه نعناع مفروم+
بيضه +حليب مركز "نستله"+حبه طماطم مقطعه مكعبات
[align=justify][/align]الطريقه سهله جدا
****افردي عجينه الفطائرفي قاع الصينيه ومدديه الى الجوانب "بحيث تغطى الجوانب كامله
****ثقبيها واخليها الفرن مده خمس دقائق
****خرجيها من الفرن واخلطي جميع المقادير السابقه وضعيها ع العجينه الموجوده بالصينيه وادخليها مره تانيه للفرن
وخليها مده نصف ساعه اواقلحتى تستوي وتحمر

ودمتم بصحه وعافيه

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلامي سراب

	السلام عليكم ورحمه الله وبركاته "تارت بالجبن" علبه جبن"حسب دوقك"+عجينه فطائر+ملعقتين طعام شرائح الزيتون الاخضر والاسود+زعتر+ملعقه نعناع مفروم+ بيضه +حليب مركز "نستله"+حبه طماطم مقطعه مكعبات الطريقه سهله جدا ****افردي عجينه الفطائرفي قاع الصينيه ومدديه الى الجوانب "بحيث تغطى الجوانب كامله ****ثقبيها واخليها الفرن مده خمس دقائق ****خرجيها من الفرن واخلطي جميع المقادير السابقه وضعيها ع العجينه الموجوده بالصينيه وادخليها مره تانيه للفرن وخليها مده نصف ساعه اواقلحتى تستوي وتحمر ودمتم بصحه وعافيه

مالون بالأحمر لخبطني

ولا كان قلت ستين يم يم يم

همسه : يو.. ياهوه... يا إداريين أنا هنا

ههههههههههههه

مشكوره ياحلمك سراب

في إنتظار جديدك

سلامت عيونك"بنتعب اللي يقروء"
الاداريين بيكفشوك بس استني شوي ههههه

يالطيبه

مافيه طبخه جديده

أنا , جلست همي الوحيد بهالمنتدى هالموضوع

نفس الشي

يا إداريين أنا هنا

يا أحلامك سراب وين أعطيت الله يسلمك

مايسير تعلقنا بالعيشه ولاذقناها

سويت الله يسلمك مثل إلي يقول

وحي في القلب شيا وشي

مثل نارا تشي

ولعت في القبه

مع هبوب العشي

إن شي مايشابه لشي

لا النحيلي كمى الضيمرانه ولا الصبح مثل العشي

ياااااحبيبي قتلني المشي <<< بغيت أكتب ياحبيبا زرت يوما أيكه .. طائر الشوق يغني ألمي


وانت كسره علي بطن جيعان مافادني منك شي

يا هوووه يا إدارييييين أنا هنا

يالله يسلمك يادوق
انا كنت في فتره انتداب خارج مكه "والله كل المنتدى وحشني بس ظروف العمل لكن الحين رجعت وان شاء الله تكون اخر غيبه

جيوب التاجر
[align=justify][/alig[align=justify][/align]3اكواب طحين ابيض
كوب طحين اسمر
4ملاعق حليب بودره
فنجان زيت
ملح ورشه سكر
ملعقه ونصف حميره
ممكن تدخلي بالعجينه حبه او حبتان جبنه
كوب حليب سائل
الطريقه
[align=justify][/align]اخلطي الخميرهمع السكر في الحليب السائل بعدين اعجني بها الطحين واضيفي كل المقادير
واعجنيها خليه ترتاح مده ساعه اوزياده كمان
#تفرد العجينه وتقطع ع شكل دوائر تقلى في زيت حتى تنتفخ
اكيد راح تصير زي الكوره احشيها اللي بدك ايه"جبن وبقدونس خيار ومايونيز اودجاج اوصال اوتونه

نصائح تفيدك في المطبخ وتكشف سر مهاره الطبخ
*ادا اردت علو او انتفاخ ممتاز للكيك وهشاشه كمان اضربي بياض البيض لوحده في الخلاط من دون الصفار واضيفي اليه رشه ملح اثناء الخلط
*للمعان قدورك النحاس بعد الغسل ضعيها بماء ساخن
*لو قدر ربنا وخلص الفيري ضعي بماء الغسل للاواني قطعه زنجبيل وليمون

ان شاء الله الجيات افضل انتظروني

"سلطه بس لبنانيه"
[align=justify][/align]بقدونس مفروم
*4حبات طماطم مفرومه
*خمس ورقات نعناع اخضر مفرومه
*اوراق خس "ترى كلهم مفرومه يعني مقطعه صغير ماعاد لي حيل اكتبها بس كل المقادير مقطعه"
*ملعقه نعناع ناشف
*بصل اخضر
*فنجانين برغل "انفعيه بماء لمده عشر دقائق
*عصير حبتان ليمون

*نصف كوب زيت زيتون

*فلفل اسود
طريقه التحضير
اخلطي جميع المقادير مع بعض في صينيه واضيفي لها الفلفل الاسود وزيت الزيتون واخيرا عصير الليمون
**********مهم مهم مهم لاتضيفين عصير الليمون الا عندما تقديمينها "وانت رايحه تاكلينها

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلامي سراب

	"سلطه بس لبنانيه" بقدونس مفروم *4حبات طماطم مفرومه *خمس ورقات نعناع اخضر مفرومه *اوراق خس "ترى كلهم مفرومه يعني مقطعه صغير ماعاد لي حيل اكتبها بس كل المقادير مقطعه" *ملعقه نعناع ناشف *بصل اخضر *فنجانين برغل "انفعيه بماء لمده عشر دقائق *عصير حبتان ليمون *نصف كوب زيت زيتون *فلفل اسود طريقه التحضير اخلطي جميع المقادير مع بعض في صينيه واضيفي لها الفلفل الاسود وزيت الزيتون واخيرا عصير الليمون **********مهم مهم مهم لاتضيفين عصير الليمون الا عندما تقديمينها "وانت رايحه تاكلينها

احلامك سراب

شوفي أي حاجه من لبنان دايما حلوه خصوصا من المطبخ وحواليه

شايفه حتى ألإسم ( سلطه بس لبنانيه ) لو عندنا كان سموها ( سلطة قطو عري )

هههههههههههههه

أنا مريت من هنا يالربع

طرح رائع وطبخات سهل
تسلمين يالغاليه
احلامي سراب

اسعد الله اوقاتم بكل خير
اختي الصمـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ الجريح ت
اخوي رزق الله الحين ليه ماتمدح السعوديات ترى راح نسوي تظاهر الليله عند باب بيتكم"اكيد زوجتك راح تكون بصفنا ههههههههههه فين بتلاقي روحك





****************************************كنافه

توست******************************************
المقادير
*كيس توست
*اصبع زبده
*الحشوه
*قشطه
*ملعقتان نشاء
*كوب حليب سائل
*ملعقه سكر
الطريقه
*يفتت التوست باليد ويضاف اليه الزبده ويفرك باطلراف الاصابع
*يخلط الحليب والنشاءوالسكر ويوضع ع النار حتى يثخن يرفع من ع النار ويضاف اليه القشطه
*يفرد في صينيه مدهونه نصف مقدار التوست ويضغط عليه باليد
*توضع الحشوه ثم النصف الباقي من التوست"مهم الحشوه تفرد بالمنتصف ولاتصل الى الاطراف"
*تدخل الفرن حتى تحمر من الاطراف ويصب عليه قليل من الشيره وتزين بالفستق او اللي تحبي

كنافه كرميل
[align=justify][/align]المقاديــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــ والطريقه ـــــرمع بعض
نقلب الكنافه مع الزبده ع النار حتى تحمر
*نحضر التوفيه اللي هي"كاسه سكر+قطعتان من الزبده توضع النار ونضيف له اقل من ربع كاسه ماء مع التحريك حتي يدوب السكر يبعد عن النار وتضاف له علبه قشطه
*نضع نصف كميه الكنافه في الصينيه نضع عليها نصف كميه التوفيه ثم نضع طبقه من الكيك المقطع ع شكل مربعات ثم الكميه الباقيه من الكنافه ثم الباقي من التوفيه
*تدخل الثلاجه
ملاحظات مهمه
[align=justify][/align]*خلي يدك خفيفه اثناء وضع القشطه ع التوفيه حتى لاتتكتل
*ممكن استبدل الكيك بالبسكويت المفضل لديك وممكن تخليها طبقتان
*في حال حسيتي انه ثقيل التوفيه وهي ع النار اضيفي لها شويه حليب سائل" ترى هى صعبه شوي في التعامل بس خليك سريعه


" الجاي حلى بنت السعوديه"

مبروك عليكم الشهر
خبـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ اللوزــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــز
[align=justify][/align]6حبات بيض
سكر
سميد
زيت
ملح
فانيلا
بكنج بودر
لوزمطحون
كل المقادير الجافه مقدار250ج

الطريقه
*نضع اللوز المطحون مع السميد"البقسماط"
*نضرب البيض مع مقدار نصف كوب من السكرونضيف لهم ملعقه فانيلا وبكنج بودر ورشه ملح
*نستمر في الخفق ونضيف الزيت ثم اللوز والبقسماط"السميد"
*ندهن الصينيه ويصب الخليط ويدخل الفرن مده40 دقيقه
**********ممكن نضيف له شيره حسب رغبتك بالحلى

********ممكن تضيفي له بكنج بودر تاني قبل ماتنزليه للصينيه حتى ينتفخ مزبوط[align=justify][/align]
ادام الله عليكم لباس الصحه