دردشه في المطبخ... الجزء 2 - ::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

08-18-2011, 06:51 AM

مرحبا بكم جميع ...
اليوم حــ/ ندردش في طريقه جدا مثاليه لطهي البطاطا ( البطاطس J ) ..بأستخدام الشوايه الكهربائيه ..
بعد تقطيع البطاطا الى شرائح ( نضيف لها أي نوع من البهاراتـ المحببه اليكم ) أنا أستخدمت كمون وفلفل اسود بالاضافه للملح وربع معلقه صغيره زيت ) نقوم بلفها في ورق المنيوم ..ونضغطها في الشوايه ( وبالهناء والعافيه )
للتوضيح :

.
.
هناكـ طريقه أخرى وهي بالبخار نفس طريقه طهي الذره

.
.
في اثناء تصفحي للبحث عن طريقه سهله لتنظيف الشوايه وجدت هذا المقطع
عجبني جداً "اولاً: لان طريقه التنظيف سهله وغير مكلفه (ماء ومناديل فقط ).. وثانيا: وقت التنظيف مدة وجيزه
[RAMS]http://www.youtube.com/watch?v=n3lRIcA_veI&feature=player_embedded[/RAMS]

ويارب استفدتم من دردشه اليوم