قديم 05-07-2008, 04:22 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

 
الصورة الرمزية أحـمد الهذلي
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

أحـمد الهذلي غير متواجد حالياً


افتراضي ملوخيه بالارانب

ملوخيه بالارانب......


المكونات:-

1- نصف كيلو ملوخيه

2- نصف كوب شوربه ارانب

3- 1 راس ثوم

4- 2 معلقه كسبره ناشفه

5- ملح حسب الرغبه

6- فلفل اسمر

7- 1 معلقه فلفل اسمر

8- بصله صغيره

9- حبهان

10- ورق لوري

11- ارنب صغير او ( متوسط )
------------------------------------------------------------------

طريقه التحضير :-

بالنسبه لللارنب.....

يتم سلقه في ماء مع الملح و الفلفل الاسمر و البصله و ورق اللوري و الحبهان .

ثم يتم تركه حتي النضوج خلال عمليه السلق .

بالنسبه للملوخيه......

ناتي بالملوخيه ويتم تقطيفها و تنشيفها في الهواء قليلا ثم ثقوم بعمليه التخريط جيدا بالمخرطه اليدويه

وبعد ذلك ناتي بشوربه الارنب ويتم غليها مع وضع نصف كميه الثوم و الكسبره ونستمر في الغليان قليلا

وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه علي الشوربه و تركها علي النار قليلا ثم رفعها من علي النار ثم ناتي بنصف

كميه الثوم و الكسبره و نقوم بتحميرهم مع ملعقه سمن علي النار ثم نقوم بوضعها علي الملوخيه المرفوعه

من علي النار ...

مع الف هنا و شفا
....-------------------------------------------------------------------------------------

ملحوظه :- تقسم كميه الثوم و الكسبره المفرومه علي قسمين ...

قسم علي الشوربه اثناء الغليان ....و .... قسم علي الملوخيه بعد التحضير .
--------------------------






رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:40 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة هذيل