مدفونه في القصدير بالصور

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
مدفونة القصديربالصور

هذي الوصفه أبهديها لأخواني الشباب لطلعتم للبر أو للبحر والسبب علشان أنتم يالشباب أسفه على هذي الكلمة (سوادنه) وهذي الوصفه كلها تنحط مع بعض وطعمها زين وتسير بدون تعب كثير وراح تشوفون الطريقة وأنا علمتها لأخواني والحين لهم فترة كل ماطلعوا مع الشباب هي هذي الطبخة عندهم .

وكمان لا أخفيكم سراً شفت أثنين من خواني في المنتدى تنطبق عليهم كلمتي السابقة

عذراً أخواني بأنني قد صرحت بأسمائكم .

أخي نصراوي هذيل وأخي أمير بكلمتي .
لكم الوصفة.
مدفونة قصدير
الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر


pxr4768x2.jpg

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي


بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير



الان بالهناء والعافية




وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مسوى على الحطب مضبوووووووووووووووط يعدل الدماغ أخ يازين طبخ البريه أو على شاطي البحر .


ما شأ الله على الريحه .
 
التعديل الأخير:

أبو المثلّم

:: عضو جديد ::
إنضم
7 أبريل 2008
المشاركات
4,292
أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير

على العموم شكرا شامخة
 

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
(أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير


على العموم شكرا شامخة)


حياك الله وبياك


ياأخوي الله يهديك كل وأتوكل على الله كل شيئ في هالوقت صار مضر حتى شرب الماء صار مضر


أجل أهلينا قبل كيف كانواعايشين جربها وأتوكل على الله .
 

بث تجريبي

:: عضو جديد ::
إنضم
10 سبتمبر 2008
المشاركات
6,971
[align=center]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
صراحة القصدير شئ موغلط :m9:
>> معلم قصدير :54:
اهم شي بدون طماطم
ليه ....!
وعلى فكره السودنيين نفسهم مية المية في الأكل
ونظافة مو طبيعية .. مو كلهم عاد
أبو أحمد والله خوفتنى رفعة ضغط فوق رفعة ضغط الملح
بس البطاطس ما تساوي المعادله
تسلم الأيادي أختي الكريمة
عجبتنى
أجل أهلينا قبل كيف كانوا عايشين
ههههههههههههههههه
هم كانوا يلقوووون ياكلون
[/align]
 
التعديل الأخير:

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
والله وأنا خوك من ناحية سوداني سوداني ههههههههههههههههههه

وسوداني بعد كسلان هههههههههههههههه


(هههههههههههههههههههههههههههههههههههه)

أسفه أخوي والله لك كل الإحترام والتقدير والكلام موصول لأخوي نصراوي هذيل

لكن أنا شفت الوصفة سهله وأنتم أحيان تطلعون مع الشباب وهذي وصفة سهله وبسيطه

علشان كذا حطيتها في المنتدى,

أكرر أسفي لكم .

ومشكور على مرورك الجميل .
 

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
(هههههههههههههههههههههههههههههههه) هلابك أخوي سلطان هذيل

أعلمك وشلون كفشتهم واحد رد على موضوعي (يمة نسيت وش اسمه ههههههههه عن الكابيتشينو( والثاني رد على موضوعي الرزالكابلي ) عرفت الحين خبرتك علشان لا تروح تفطس علينا.

مشكور على مرورك الجميل والذي يغلب عليه روح الطرفه والفكاهه مع وفره العلم والمعرفه

والردود المنتقاه والمتألقه دائماً .

دمت بإيمان وطاعة الرحمن . :18::18:​
 

خالد الياسي

:: عضو جديد ::
إنضم
31 يوليو 2007
المشاركات
7,550
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذي الطبخه محترف فيها بعنف لين طفشت الشباب من كثر ما أكلهم مقلوبيشن

شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..
 

العود القماري

:: عضو جديد ::
إنضم
26 يوليو 2009
المشاركات
1,232
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه اعتبر نفسي من المستسوره فالخرجات والكشتات
ههههههههه امزح

وجاني الجوع لكن الليل سرى مافيه مطعم اخر الليل

مشكوووووووووووره يالشامخه ع الموضوع


ابو غلا ماشاء الله عليك معلم قصدير


طيب اباااا ابلني

تحياتي وتقديري
 
إنضم
15 يوليو 2008
المشاركات
930
هلا والله بالشامخه

بس ما تلاحظين ان ثلاثه لفات من القصدير كثيره

وانه فيه كوسه وجزر وبصل وفلفل رومي وفاصوليا وبطاطس ولحم وبهارات

يعني يبالي اقوم من الصبح واشغل السياره لين تحما ثم اروح الصراف وبعدين اروح الحلقه واطلع الورقه واقرا

وشوف وش مكتوب ثم اكاسر البايع واذا كان ما فيني حيل اعطيته الي يبي (بس يفكنا

ثم اروح السوبر ماركت واشتري قصدير وبهارات ( الللللللللللللللله مشوااااااااااار ليه الغلبه

عساني لا اكلت مدفون (ههههههههههههههههههههههههههه

وبس والله انا الحقيقه من محبين المدفون وتفنن فالطريقه هاذي

وكل الشكر موصول لك اختي الشامخه على الموضوع الاكثر من رائع وايضا على التسميه الظريفه

لانها اسم على مسمى ومافي شي يستخبى

وتحياتي لك
 

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذي الطبخه محترف فيها بعنف لين طفشت الشباب من كثر ما أكلهم مقلوبيشن

شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..


هلابك أخوي خالد منور بارك الله فيك أجل لايفتى ومالك في المدينة دامك معلم أجل راح اسكت


والله يعطيك الصحة والعافية وتطبخ وتبدع في الكشتات .
 

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
(السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه اعتبر نفسي من المستسوره فالخرجات والكشتات
ههههههههه امزح

وجاني الجوع لكن الليل سرى مافيه مطعم اخر الليل

مشكوووووووووووره يالشامخه ع الموضوع


ابو غلا ماشاء الله عليك معلم قصدير


طيب اباااا ابلني

تحياتي وتقديري)


هلابك أخي الكريم منور صفحتى والمدفونه بعد وأنا أختك مره ثانية خذ أحتياطاتك من بدري ولم العشى من بدري وخلى لتالي الليل شي علشان لا تجوع .وانت خابر المطاعم تسكر بدري .
شكراً على مداخلاتك
 

الشامخة بحجابي

:: عضو جديد ::
إنضم
7 نوفمبر 2009
المشاركات
251
هلا والله بالشامخه

بس ما تلاحظين ان ثلاثه لفات من القصدير كثيره

وانه فيه كوسه وجزر وبصل وفلفل رومي وفاصوليا وبطاطس ولحم وبهارات

يعني يبالي اقوم من الصبح واشغل السياره لين تحما ثم اروح الصراف وبعدين اروح الحلقه واطلع الورقه واقرا

وشوف وش مكتوب ثم اكاسر البايع واذا كان ما فيني حيل اعطيته الي يبي (بس يفكنا

ثم اروح السوبر ماركت واشتري قصدير وبهارات ( الللللللللللللللله مشوااااااااااار ليه الغلبه

عساني لا اكلت مدفون (ههههههههههههههههههههههههههه

وبس والله انا الحقيقه من محبين المدفون وتفنن فالطريقه هاذي

وكل الشكر موصول لك اختي الشامخه على الموضوع الاكثر من رائع وايضا على التسميه الظريفه

لانها اسم على مسمى ومافي شي يستخبى

وتحياتي لك



ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حياك الله اخوي نصراوي هذيل .

منور صفحتى وراح أقول لا تعليق (ههههههههههههههههههههه)

وأنا أختك مطولها ليه مو لهذا الحد (ههههههههههههههههه)

ومشكور على هذا المرور.
 
عودة
أعلى