مــطـــاعـــمـــنـــا .. إلــى أيــن ..؟

[أبوريتال الياسي]

بكل حزن وأسى كشفت لنا اللجنة الموسمية في فترة الحج عن ستار الأوساخ التي تُغطي مطاعم منطقة مكة المكرمة ..

وقد تم إغلاق أكثر من 20 مطعم يقدم وجبات غذائية يومية ؛ وما يزيد الطين بِله أن أغلب المطاعم أكتسبت اسمائها شهرة شعبية واسعة على جودة الطبخ مما تقدمة لزبائنها ..!!
..

وللأسف يتسابق الزبائن للفوز بحصة من هذهـ المطاعم ؛ وقد ينفذ ما تم إعدادهـ من شدة الإقبال علية قبل وقت إغلاقه ..

ناهيكـ على الخلو التام من اشتراطات صحة البيئة على العمالة نفسها ..

وكانت الفاجعة أن ما يُـقدم هو : عبارة عن أكل فاسد تم إعدادهـ بكل قذارة وقد تنأ البهيمة من الاقتراب منه ..!!



تــــســاؤلاتــنــا هــــــــي ..


- على من تقع مسؤولية تفشي هذه المهزلة ( ظاهرة اتساخ المطاعم) ..؟


- وهل المواطن شريكـ في هذه المسئولية ..؟


- أنت كمواطن مهتم بجانبكـ الصحي هل تثق في مطاعم أصبحت تدار في أيدي العمالة الوافدة ..؟ ولماذا ..؟


- ما هــو الحل الأمثل لمكافحة هذا الداء الذي أصبح يدب في كل المطاعم ..؟



//




تحياتي للجميع

 

[راك]

والله مااستغرب اي مصيبة تخص المواطنين
الغريب العكس ومشكور

 

[أبو رديد]

لي عودة لمناقشة الموضوع المهم

 

[نادر النادر]

صراحه يابوريتال على اصحاب المطاعم ورجال البلديه الا وهم مراقبين صحة البيئه

في واسطه سوي مابدالك في المطعم اهم شي تعرف احد في البلديه

ومشكور للطرح اخوي ابو ريتال

دمت بود يالغالي​

 

[أبوريتال الياسي]

والله مااستغرب اي مصيبة تخص المواطنين
الغريب العكس ومشكور

لا يوجد شكـ في ذلكـ ..

خصوصاً إذا عرفنا أن غالبية هذهـ العمالة هم خريجي السجون في بلادهم


//


تحياتي لكـ

 

[أبوريتال الياسي]

لي عودة لمناقشة الموضوع المهم

بإنتظار تعليقكـ على الموضوع والمثمر دائماً

//


تحياتي لكـ

 

[أبوريتال الياسي]

صراحه يابوريتال على اصحاب المطاعم ورجال البلديه الا وهم مراقبين صحة البيئه​

في واسطه سوي مابدالك في المطعم اهم شي تعرف احد في البلديه​

ومشكور للطرح اخوي ابو ريتال​

دمت بود يالغالي​

هذا الشئ جداً مؤسف ..


وتوقعي لو نسطع بقول الحقيقة في جميع القنوات الرسمية لفضح مثل هذهـ التصرفات والتي تفسر على خيانة للأمانه المولكة إليهم


لشاهدنا تحول إيجابي في الموضوع

//

وأستطيع القول بأن هذا الشئ أحد الأسباب لتفشئ هذهـ الظاهرة




//

تحياتي العطرة

 

[مايميزني لقب]

موضوع جداً مهم واتوقع اغلاق المطاعم شي تعودنا عليه خصوصي في المنطقه
لي عودة لنقاش محاور هذا الموضوع الرائع
شكرًا لك ولوعيك ابو ريتال

 

[رايد الياسي]

أسوأ مطاعم تجدها عندنا بسبب غياب الرقابة وعدم وجود عقوبات رادعة للمخالفين والسبب الأول والأخير يقع على الجهات الرقابية

الحل لابد من تشديد الرقابة ووضع اشد العقوبات على المخالفين وبالذات عقوبة التشهير .. وش بيستفيد المواطن من خبر إغلاق مطعم بدون معرفة اسم المطعم وموقعه

ما قول غير الله يعين على هالعمالة الوافدة

شكراً لك على هذا الطرح

 

[أبوريتال الياسي]

موضوع جداً مهم واتوقع اغلاق المطاعم شي تعودنا عليه خصوصي في المنطقه
لي عودة لنقاش محاور هذا الموضوع الرائع
شكرًا لك ولوعيك ابو ريتال

ويكون الموضوع ذو أهمية كبيرة ..

إذا المواطن غير مبُالى أو مدركـ بحجم الخطر التي تسببه لنا تلكـ المطاعم ..!!

..

وهذهـ مشكلة عندما نرى مطاعم تغلق ولا نهتم أو نتسآئل لماذا أغلقت ..؟ أو نقلل من أهمية الموضوع ..؟


وهل سنواصل تغفُلنا ونشتري منها بعد معاودة مزاولة مهنتها مرة أخرى .؟


//


ننتظر عودتكـ لإثراء الموضوع برؤيتكـ ..




..


العفووو

 

[أبوريتال الياسي]

أسوأ مطاعم تجدها عندنا بسبب غياب الرقابة وعدم وجود عقوبات رادعة للمخالفين والسبب الأول والأخير يقع على الجهات الرقابية

الحل لابد من تشديد الرقابة ووضع اشد العقوبات على المخالفين وبالذات عقوبة التشهير .. وش بيستفيد المواطن من خبر إغلاق مطعم بدون معرفة اسم المطعم وموقعه

ما قول غير الله يعين على هالعمالة الوافدة

شكراً لك على هذا الطرح

على رغم الأمكانات المتاحة والمتوفرة أستطيع القول نعم ومن أسوأ المطاعم مقارنة بغيرها في دول المنطقة ..!!


..

وأتفق معاكـ في عقوبة التشهير وهذهـ إحدى الحلول عندما تقع المشكلة ..


لكن بودي أتسائل ماهي الحلول الممكنة لتفادي المشكلة من الأساس ..؟


//



العفووو

 

[السلاطين]

ابو ريتال
السلام عليك ورحمة الله

موضوعك مهم ويعاني من الجميع

بكل حزن وأسى كشفت لنا اللجنة الموسمية في فترة الحج عن ستار الأوساخ التي تُغطي مطاعم منطقة مكة المكرمة ..

وقد تم إغلاق أكثر من 20 مطعم يقدم وجبات غذائية يومية ؛ وما يزيد الطين بِله أن أغلب المطاعم أكتسبت اسمائها شهرة شعبية واسعة على جودة الطبخ مما تقدمة لزبائنها ..!!
..

وللأسف يتسابق الزبائن للفوز بحصة من هذهـ المطاعم ؛ وقد ينفذ ما تم إعدادهـ من شدة الإقبال علية قبل وقت إغلاقه ..

ناهيكـ على الخلو التام من اشتراطات صحة البيئة على العمالة نفسها ..

وكانت الفاجعة أن ما يُـقدم هو : عبارة عن أكل فاسد تم إعدادهـ بكل قذارة وقد تنأ البهيمة من الاقتراب منه ..!!



تــــســاؤلاتــنــا هــــــــي ..


- على من تقع مسؤولية تفشي هذه المهزلة ( ظاهرة اتساخ المطاعم) ..؟
تقع على الجميع وفي رأس الهرم مراقبين البلديات لكن المحسوبيات , والرشاوي لها دور كبير في مجتمعنا

- وهل المواطن شريكـ في هذه المسئولية ..؟
المواطن حتى لو سعى وبلغ هل تتوقع أحد راح يتجاوب معه

- أنت كمواطن مهتم بجانبكـ الصحي هل تثق في مطاعم أصبحت تدار في أيدي العمالة الوافدة ..؟ ولماذا ..؟
أنا كمواطن وضعت كل ثقتي في الجهات الرقابية على هذه المطاعم

- ما هــو الحل الأمثل لمكافحة هذا الداء الذي أصبح يدب في كل المطاعم ..؟
وضع حوافز ومكافأت للمراقبين على المطاعم , التشهير بالمطاعم المخالفة في كل مكان


//




تحياتي للجميع

 

[أبوريتال الياسي]

أشكركـ على مروركـ أخي السلاطين

ومشاركتكـ الطيبة


..


تحياتي العطرة

 

[مايميزني لقب]

مرحباً بك مره اخرى.
حقيقه امر مهم ان نكشف عن هذه القضيه
لقد تعودنا منذ الصغر اننا نمتنع عن الشراء من المطاعم خصوصا في فترة الحج ومقابل الحج ومابعد الحج لعدم ضمان جودة هذه المطاعم خلال هذه الفترة
ومن ناحيه الالتزام بالنظافة فأكبر المطاعم عندنا في مكه تفتقر لمقاييس. النظافة والجودة المقطوعة عليهم الا القلة. ولا اعلم اين الخلل بالضبط فإذا أنا لم اشتري وانت لم تشتري هناك زوار لهذا البلد مضطرون لشراء وهذه الشريحة كفيله بان ترفع معدل البيع لدى هذه المطاعم.

 

[أبوريتال الياسي]

مرحباً بك مره اخرى.
حقيقه امر مهم ان نكشف عن هذه القضيه
لقد تعودنا منذ الصغر اننا نمتنع عن الشراء من المطاعم خصوصا في فترة الحج ومقابل الحج ومابعد الحج لعدم ضمان جودة هذه المطاعم خلال هذه الفترة
ومن ناحيه الالتزام بالنظافة فأكبر المطاعم عندنا في مكه تفتقر لمقاييس. النظافة والجودة المقطوعة عليهم الا القلة. ولا اعلم اين الخلل بالضبط فإذا أنا لم اشتري وانت لم تشتري هناك زوار لهذا البلد مضطرون لشراء وهذه الشريحة كفيله بان ترفع معدل البيع لدى هذه المطاعم.

حياكـ الله ..

//

إذا وجدت النظافة الكاملة وتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة

لن نجد أي تلوث في الأطعمة بإذن الله ..


..


أشكركـ على المرور والعودة مرة أخرى لإثراء الموضوع ..

 

[أبو رديد]

عودة للموضوع بعد إذن كاتبه

المسؤول الأول هم البلدية
من أعلى الهرم إلى أسفله

أذكر أنني عملت مراقباً في بلدية المعابدة وكان معي دفتر المخالفات الذي لم أكتب فيه مخالفة واحدة ولله الحمد والسبب :
طلب الرئيس شخصياً أن لا نخالف محلات بعينها ولا نأتيها نهائياً
فكنت لا أخالف أحداً أسوةً بأصحاب الرئيس
طبعاً كتبت لأمانة العاصمة ملمحاً لا مصرحاً بطبيعة العمل ومعوقاته ووضعت رقم جوالي
ولم يردني أي إتصال
بعدها لم يطالبني أحد بأي مخالفة ؟؟؟؟
رأيت وبعد استخارة الله عزوجل أن أترك العمل والحمدلله


فنسأل الله أن يغير أفكارنا وثقافتنا للأفضل دائماً

شكراً لإتاحة الفرصة

 

[هذلي قديم]

ابو ريتال

موضوع مهم ويلامس حياة الكثيرين

المسئولية متعددة
تتحملها عدة جهات

اولاها : المواطن هو المستفيد الاول من خدمة هذه المطاعم
وهو يرى بأم عينيه قذارة هذه المطاعم
أو قذارة العاملين بها
وملابسهم المتسخة
وروائحهم المنتنة

ولايتعامل مع هذه الأوضاع بما يتطلبه الموقف
وقد حصلت معي عدة حالات مشابهة وتعاملت معها بالإبلاغ إالى عمليات البلدية
وقد كان التجاوب منهم سريعاً

وقاموا بإيقاع الغرامات بالمخالفين

والثانية :
تخص المراقبين لو أنهم يقومون بواجبهم على الوجه المطلوب لما رأينا تجاوزاً من أصحاب المطاعم
والبعض من المراقبين لاهم له سوى جمع المال من أصحاب المحلات ليتغاضى عن المخالفات ، وهذا رأيناه كثيراً


وأخيرا أتمنى أن يكون هناك تغير في ثقافة المواطنين إزاء التعامل مع هذه الحالات

وأنا أعيش الآن في القصيم أرى هناك فرقاً شاسعاً بين مطاعم القصيم ومطاعم مكة

حتى أنه في محافظة عنيزة هناك تقييم للمطاعم من قبل البلدية وتجد التقييم معلقاً عل جدران المطعم لتعرف
مستوى المطعم وذلك يعتمد على جودة الطعام والنظافة في المكان والعاملين

ولك تحيتي على إثارة مثل هذا الموضوع المهم

 

[أبوريتال الياسي]

عودة للموضوع بعد إذن كاتبه

المسؤول الأول هم البلدية
من أعلى الهرم إلى أسفله

أذكر أنني عملت مراقباً في بلدية المعابدة وكان معي دفتر المخالفات الذي لم أكتب فيه مخالفة واحدة ولله الحمد والسبب :
طلب الرئيس شخصياً أن لا نخالف محلات بعينها ولا نأتيها نهائياً
فكنت لا أخالف أحداً أسوةً بأصحاب الرئيس
طبعاً كتبت لأمانة العاصمة ملمحاً لا مصرحاً بطبيعة العمل ومعوقاته ووضعت رقم جوالي
ولم يردني أي إتصال
بعدها لم يطالبني أحد بأي مخالفة ؟؟؟؟
رأيت وبعد استخارة الله عزوجل أن أترك العمل والحمدلله


فنسأل الله أن يغير أفكارنا وثقافتنا للأفضل دائماً

شكراً لإتاحة الفرصة

أشكركـ على المشاركة الطيبة

..


ونقطة أتفق معكـ فيها والأمثلة المماثلة لما ذكرت كثيرة ..

 

[أبوريتال الياسي]

ابو ريتال

موضوع مهم ويلامس حياة الكثيرين

المسئولية متعددة
تتحملها عدة جهات

اولاها : المواطن هو المستفيد الاول من خدمة هذه المطاعم
وهو يرى بأم عينيه قذارة هذه المطاعم
أو قذارة العاملين بها
وملابسهم المتسخة
وروائحهم المنتنة

ولايتعامل مع هذه الأوضاع بما يتطلبه الموقف
وقد حصلت معي عدة حالات مشابهة وتعاملت معها بالإبلاغ إالى عمليات البلدية
وقد كان التجاوب منهم سريعاً

وقاموا بإيقاع الغرامات بالمخالفين

والثانية :
تخص المراقبين لو أنهم يقومون بواجبهم على الوجه المطلوب لما رأينا تجاوزاً من أصحاب المطاعم
والبعض من المراقبين لاهم له سوى جمع المال من أصحاب المحلات ليتغاضى عن المخالفات ، وهذا رأيناه كثيراً


وأخيرا أتمنى أن يكون هناك تغير في ثقافة المواطنين إزاء التعامل مع هذه الحالات

وأنا أعيش الآن في القصيم أرى هناك فرقاً شاسعاً بين مطاعم القصيم ومطاعم مكة

حتى أنه في محافظة عنيزة هناك تقييم للمطاعم من قبل البلدية وتجد التقييم معلقاً عل جدران المطعم لتعرف
مستوى المطعم وذلك يعتمد على جودة الطعام والنظافة في المكان والعاملين

ولك تحيتي على إثارة مثل هذا الموضوع المهم

كلامكـ صحيح وسليم والله المستعان ..


..


أشكركـ على المرور والمشاركة الطيبة