مدفونه في القصدير بالصور - ::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

11-15-2009, 09:11 PM

هذي الوصفه أبهديها لأخواني الشباب لطلعتم للبر أو للبحر والسبب علشان أنتم يالشباب أسفه على هذي الكلمة (سوادنه) وهذي الوصفه كلها تنحط مع بعض وطعمها زين وتسير بدون تعب كثير وراح تشوفون الطريقة وأنا علمتها لأخواني والحين لهم فترة كل ماطلعوا مع الشباب هي هذي الطبخة عندهم .

وكمان لا أخفيكم سراً شفت أثنين من خواني في المنتدى تنطبق عليهم كلمتي السابقة

عذراً أخواني بأنني قد صرحت بأسمائكم .

أخي نصراوي هذيل وأخي أمير بكلمتي .
لكم الوصفة.
مدفونة قصدير
الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير

الان بالهناء والعافية

وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مسوى على الحطب مضبوووووووووووووووط يعدل الدماغ أخ يازين طبخ البريه أو على شاطي البحر .

ما شأ الله على الريحه .

11-15-2009, 10:17 PM

منو اخواااااانك؟؟

11-16-2009, 12:18 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الانتماء للذات

منو اخواااااانك؟؟

هلابك أخوي (وش فيك أنتم أخواني في المنتدى ولي الشرف)

خوالي وأخواني في نفس الوقت .لكن للأسف (سوادنه)

11-16-2009, 12:34 AM

أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير

على العموم شكرا شامخة

11-16-2009, 12:41 AM

لا ولا شي كما كنتي كما كنتي ,<<<<

11-16-2009, 01:07 AM

(أنا سمعت إن المدفونة بالقصدير مضرة بالصحة

يقولون ترفع الضغط بسبب الملح اللي يتفاعل مع القصدير

على العموم شكرا شامخة)

حياك الله وبياك

ياأخوي الله يهديك كل وأتوكل على الله كل شيئ في هالوقت صار مضر حتى شرب الماء صار مضر

أجل أهلينا قبل كيف كانواعايشين جربها وأتوكل على الله .

11-16-2009, 01:17 AM

وأخي أمير بكلمتي

والله وأنا خوك من ناحية سوداني سوداني ههههههههههههههههههه

وسوداني بعد كسلان هههههههههههههههه

11-16-2009, 01:31 AM

[align=center]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
صراحة القصدير شئ موغلط

>> معلم قصدير


	اهم شي بدون طماطم

ليه ....!
وعلى فكره السودنيين نفسهم مية المية في الأكل
ونظافة مو طبيعية .. مو كلهم عاد
أبو أحمد والله خوفتنى رفعة ضغط فوق رفعة ضغط الملح
بس البطاطس ما تساوي المعادله
تسلم الأيادي أختي الكريمة
عجبتنى


	أجل أهلينا قبل كيف كانوا عايشين

ههههههههههههههههه
هم كانوا يلقوووون ياكلون [/align]

11-16-2009, 01:34 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير بكلمتي


	والله وأنا خوك من ناحية سوداني سوداني ههههههههههههههههههه وسوداني بعد كسلان هههههههههههههههه

(هههههههههههههههههههههههه� �ههههههههههه)

أسفه أخوي والله لك كل الإحترام والتقدير والكلام موصول لأخوي نصراوي هذيل

لكن أنا شفت الوصفة سهله وأنتم أحيان تطلعون مع الشباب وهذي وصفة سهله وبسيطه

علشان كذا حطيتها في المنتدى,

أكرر أسفي لكم .

ومشكور على مرورك الجميل .

11-16-2009, 01:36 AM


	وكمان لا أخفيكم سراً شفت أثنين من خواني في المنتدى تنطبق عليهم كلمتي السابقة

[align=center]صح إشلون كفشتيهم

[/align]

11-16-2009, 01:46 AM

(هههههههههههههههههههههههه� �ههههههه) هلابك أخوي سلطان هذيل

أعلمك وشلون كفشتهم واحد رد على موضوعي (يمة نسيت وش اسمه ههههههههه عن الكابيتشينو( والثاني رد على موضوعي الرزالكابلي ) عرفت الحين خبرتك علشان لا تروح تفطس علينا.

مشكور على مرورك الجميل والذي يغلب عليه روح الطرفه والفكاهه مع وفره العلم والمعرفه

والردود المنتقاه والمتألقه دائماً .

دمت بإيمان وطاعة الرحمن .

11-16-2009, 02:51 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذي الطبخه محترف فيها بعنف لين طفشت الشباب من كثر ما أكلهم مقلوبيشن

شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..

11-16-2009, 03:21 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه اعتبر نفسي من المستسوره فالخرجات والكشتات
ههههههههه امزح

وجاني الجوع لكن الليل سرى مافيه مطعم اخر الليل

مشكوووووووووووره يالشامخه ع الموضوع

ابو غلا ماشاء الله عليك معلم قصدير

طيب اباااا ابلني

تحياتي وتقديري

11-16-2009, 09:47 AM

هلا والله بالشامخه

بس ما تلاحظين ان ثلاثه لفات من القصدير كثيره

وانه فيه كوسه وجزر وبصل وفلفل رومي وفاصوليا وبطاطس ولحم وبهارات

يعني يبالي اقوم من الصبح واشغل السياره لين تحما ثم اروح الصراف وبعدين اروح الحلقه واطلع الورقه واقرا

وشوف وش مكتوب ثم اكاسر البايع واذا كان ما فيني حيل اعطيته الي يبي (بس يفكنا

ثم اروح السوبر ماركت واشتري قصدير وبهارات ( الللللللللللللللله مشوااااااااااار ليه الغلبه

عساني لا اكلت مدفون (هههههههههههههههههههههههه� �هه

وبس والله انا الحقيقه من محبين المدفون وتفنن فالطريقه هاذي

وكل الشكر موصول لك اختي الشامخه على الموضوع الاكثر من رائع وايضا على التسميه الظريفه

لانها اسم على مسمى ومافي شي يستخبى

وتحياتي لك

11-16-2009, 11:24 AM

شكرا يالشامخه والله يعطيك العافيه..