بيتـــــــــزآ آلشبكــه

جبــت لكــم بيتــزآ غير شكـــل....اعجبتني فنقلتها لكم اتمنى تنااال استحسانكم

قبل إدخالها الفرن




و هنا عن قرب





بعد إخراجها من الفرن



بعد التقطيع .......ههههه كل من يدخل يتفضل قطعه



المقادير:


- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )

- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقه:


- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.

- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية

وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .

- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .

- ثم تدهن بصفار البيض .


و بالهناء و العافيه