كعكة التيرميسو الايطالية

...
[mark=000000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/mark]





[s]المقادير[/s]


-علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).

-علبتان من القشطة الحلوة.

-كاسان من الحليب.

-4 ملاعق من مسحوق السكر.

-كيس فانيلا.

-ملعقة صغيرة فهوة النسكافيه.

-50 غرام من مبروش شكولاتة الكاكاو المر.


[s]طريقة التحضير[/s]

1- ضعي علبة واحدة من القشطة في وعاء للخفق واضيفي

نصف كمية السكر والفانيلا،

ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيه جانبا.


2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة

واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.


3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ،

ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .


4- اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.


5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.


6- اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليط الثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.


7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الخليط الثاني كزينه للكعكة.


8- ضعي الكعكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.



[mark=000000]احتراماتي وتحياتي[/mark]

...