 |
 |
 |
|
|||||||||||
 |
|
 |
|||||||||
|
|||||||||||
| مجلس الفتاة و الأسرة يهتم بمواضيع الفتاة و الأسرة والمطبخ |
 |
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|||||
|
|
02-25-2010, 04:50 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||
|
رد: طبخات برية
( مرقوق بالفخار )
والفخار من أدوات الطبخ التي تستخدم منذ القدم والطبخ بها يجعل الأكل اطعم وألذ خصوصا إذا دخل بها عنصر الخضار طبختنا هي طبخة عزوبية ( شوانض ) المرقوق لم أقم بعملها ولكن اقرب محل قرصان أخذت منه قرصان مرقوق وتأتي ربع استواء . عموما ندخل في التفاصيل   المقادير : نصف كيلوا لحم + بصل + طماطم + صلة الطماطم + زيت + بهارات + لومي + دارسين + ماجي + قرع هندي + جزر + فاصوليا + بطاطس + كوسة 0 الطريقة : نحمس البصل مع الطماطم وصلصة الطماطم بعدها نضع البهارات والماجي ونضع اللحم بعدها نضيف الماء ، كل هذا في قدر الكاتم عشان مايخذ طبخ اللحم وقت في قدر الفخار لمدة عشر دقائق من وقت التبخير  - بعد ذلك نضع مافي الكاتم في قدر الفخار وبعد تغلي في قدر الفخار نضع شوانض المرقوق في الفخار بعد تقطيعها .  بعد ذلك نضع الفاصوليا والجزر لمدة عشر دقائق   بعد ذلك نضع الكوسة والبطاطس ونتركها ربع ساعة   بعد ذلك نضع القرع الهندي ونتركه عشر دقائق ثم نقصر للنار لمدة أربعين تقريبا        بالهناء والعافية |
|||||||
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكتبة شعراء هذيل ترحب بـكــم ... ( االخالدي ) | هــادي الــهــذلـي | مجلس الشيلات | 2 | 08-31-2009 04:37 PM |
| ماذا تصنع لو نسيت الثلج في رحلة برية ؟؟؟ | أبو رديد | مجلس القنص والرحلات | 12 | 08-24-2009 04:37 AM |
| هذيل ترحب بإحد ابناءها كضيف لهذا الاسبوع 00 | ابوفهد الياسي | لقاءات أعضاء مجالس قبيلة هذيل | 68 | 04-25-2009 03:07 PM |
| أنواع طبخات الأرز بالصور | بنت مكه | المجلس العام | 15 | 08-24-2008 06:01 PM |
| طبخات الطوارئ في اقل من نصف ساعه ..!! | بنت مكه | المجلس العام | 9 | 04-17-2008 05:52 PM |
الساعة الآن 03:09 AM
 |
 |
 |