المن و السلوى

● ●


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير

1 كوب ماء

3 كوب سكر

½ كوب عسل جلوكوز

4 بياض بيض

1 ملعقة صغيرة هيل

1 ملعقة صغيرة جوز الطيب

½ كوب لوز

½ كوب فستق

كمية كافية من الدقيق

الطريقة

- يُوضع الماء على نار متوسطة و يُضاف إليه السكر

مع التقليب حتى يذوب تماماً.

- يُضاف عسل الجلوكوز مع الاستمرار في التقليب ثم يُترك على نار

هادئة حتى يعقد السكر و يصبح لونه بنى ثم يُترك جانباً ليبرد قليلاً.

- يُخفق بياض البيض جانباً حتى يصبح كالمارنج .

- يُوضع خليط السكر في ال Food Processor ، و يُضاف إليه خليط

المارنج مع الخفق الجيد ، ويُضاف الهيل و جوز الطيب مع التقليب.

- يُضاف اللوز و الفستق مع التقليب بملعقة خشب.

- يُصب الخليط على كمية كافية من الدقيق حتى لا يلتصق

و يُشكل على هيئة كور و تُدحرج في الدقيق مرة أخرى .


وبالهنا والعافيه


احتراماتي وتحياتي
● ●

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لو سُميت هذه الحلوى...بالمن....فقط .

السلوى.... أبُدلت بالفوم والبصل والعدس والقثاء.

لكن المن ... موجود.

شكرا اختي مســك

تحية طيبة

...
حياك اخووي

وبالنسبه للمسمى برأيي ان المن ارتبط بالسلوى

ودائماً مانذكرهم جميعاً بغض النظر عن المعنى

واعتقد ان التسميه هنا تأثرت بالارتباط اللي تعودنا عليه.

شكراً لك ولاهنت.
...

مشكوره مسك

الله يعطيك العافيه

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت أبو متعب

	مشكوره مسك الله يعطيك العافيه

...
حياك اختي وتشكرين عالتواجد.
...

طيب بعدين تقلى فالزيت والا تقدم كذه ؟

جزاكم الله خيراً
وبارك الله فيكم

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو المثلّم

	طيب بعدين تقلى فالزيت والا تقدم كذه ؟

...
حياك اخووي
الزيت مذكوور بالمقادير؟!!
لو تقلى بالزيت بذكر هاالشي مابنقل شي ناقص او غير واضح
عموماً الشكل النهائي واضح ولو استخدم الزيت لااصبح اللون ذهبي
مووابيض ولا؟؟!!
شاكره لك ولاهنت.
...

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الثعلب

	جزاكم الله خيراً وبارك الله فيكم

...
حياكم وشكراً لكم.
...

الله يعطيك العافية حبيبتي على الوصفة
ومشكورة يالغلا

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوري

	الله يعطيك العافية حبيبتي على الوصفة ومشكورة يالغلا

...
حياك يالغاليه وتشكرين عالتواجد.
...

لو جاء الشكل النهائي كان ياسلام

ههههههه

الرجال مالهم الا اللمسه الاخيره فقط

يعطيك العافيه اختي مسك

جهدك واضح

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هذلي والفخر لي

	لو جاء الشكل النهائي كان ياسلام ههههههه الرجال مالهم الا اللمسه الاخيره فقط يعطيك العافيه اختي مسك جهدك واضح

...
حياك اخووي وتشكر عالتواجد.
...

مشكوره يامسك