 |
 |
 |
|
|||||||||||
 |
|
 |
|||||||||
|
|||||||||||
| مجلس الفتاة و الأسرة يهتم بمواضيع الفتاة و الأسرة والمطبخ |
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|||||
03-04-2010, 12:53 AM
|
رقم المشاركة : 35 | |||||||
|
رد: طبخات برية
(نثرية أطلسية)
كما تشاهدون باالصور التاليه: إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن  المقــاديــر : لحم هرفي , فقع , رز الوليمه بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل  نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم كما باالشكل التالي:  إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء  نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه  نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي  اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز  وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون  وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر  بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة  وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه  قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن   وبالعافيه على قلوبكم |
|||||||
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكتبة شعراء هذيل ترحب بـكــم ... ( االخالدي ) | هــادي الــهــذلـي | مجلس الشيلات | 2 | 08-31-2009 04:37 PM |
| ماذا تصنع لو نسيت الثلج في رحلة برية ؟؟؟ | أبو رديد | مجلس القنص والرحلات | 12 | 08-24-2009 04:37 AM |
| هذيل ترحب بإحد ابناءها كضيف لهذا الاسبوع 00 | ابوفهد الياسي | لقاءات أعضاء مجالس قبيلة هذيل | 68 | 04-25-2009 03:07 PM |
| أنواع طبخات الأرز بالصور | بنت مكه | المجلس العام | 15 | 08-24-2008 06:01 PM |
| طبخات الطوارئ في اقل من نصف ساعه ..!! | بنت مكه | المجلس العام | 9 | 04-17-2008 05:52 PM |
الساعة الآن 04:47 AM
 |
 |
 |