تناول التمر مع الحليب يقي من الامراض السرطانية وهشاشة العظام!

تناول التمر مع الحليب يقي الإنسان من الأمراض السرطانية وهشاشة العظام




الإفطار على التمر والحليب غذاء صحي


إن التمر هو فاكهة وغذاء ودواء وشراب. ويعد التمر غذاء مثالياَ للإنسان لاحتوائه على المواد الغذائية الرئيسية مثل السكر والأحماض والمعادن والدهون والبروتينات والفيتامينات وغيرها. والتمر له قيمة علاجية مهمة .
والتمر و الحليب غذاء صحي متكامل، و كثير من سكان القرى أو الذين يعتمدون في غذائهم الأساسي على التمر والحليب يكونون أقل عرضة للأمراض.

وأيضا من الفوائد الغذائية والعلاجية للتمر والحليب ما يلي:

التمر مقو عام للجسم ويعالج فقر الدم ويمنع اضطراب الأعصاب لما يحتويه من نسبة عالية من السكر والبوتاسيوم.

التمر يساعد على زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز اللبن للمرضع (مثل هرمون برو لاكتين) وذلك لما يحتويه من جليسين و ثريونين. كما أنه يقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين . حيث أنه يعتبر من الأغذية التي تساعد في منع وعلاج زيادة مستوى الكوليسترول بالدم . فهو يقلل من معدل امتصاص الكوليسترول من الأمعاء . كما أنه يحتوي على قدر عال من مضادات الأكسدة. و يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه حركة الأمعاء ومرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية.

التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات والتي لها دور مهم في علاج أمراض الكبد والمرارة.

تفيد الاكتشافات الجديدة أن حمض اللينوليك الموحد، و هو أحد أنواع الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الحليب ، يحسن نشاط الجهاز المناعي في الجسم، ما يجعله علاجا قويا مضادا للأمراض. و - أوضح العلماء أن أحد أسباب الفوائد الوقائية لحمض لينولييك الموحد، يرجع إلى قدرته على تحسين نشاط و قدرة جهاز المناعة على التعرف على الأورام و رصدها و تدميرها.

أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية أن الأشخاص المصابين بالبدانة وإفراط الوزن يمكنهم تقليل خطر إصابتهم بداء السكري وأمراض القلب من خلال تناولهم المنتظم للحليب ومشتقاته.

يعتبر التمر من أهم الأغذية التي لها دور وقائي ضد مرض السرطان وذلك لما تحتويه من فينولات و مضادات أكسدة .

إن التمر من أهم الأغذية الغنية في محتواها من المركبات التي تنشط الجهاز المناعي . فهي غنية في محتواها من مركب "بيتا 31دى جلوكان" و من أهم فوائد هذا المركب تنشيط الجهاز المناعي بالجسم وأيضا لها مقدرة على الاتحاد والإحاطة والتغليف للمواد الغريبة بالجسم.

قشرة التمور غنية في الفلافونويدات التي اكتسبت أهمية كبيرة في السنوات الأخيرة كمضادات للأكسدة، فلها نشاطات فسيولوجية متعددة من أهمها أنها تعمل منشطاً ومحفزاً للقلب وهي تعمل حتى في وجود كميات قليلة منها. كما أنها تقوي جدران الأوعية الدموية الشعرية وتمنع نفاذيتها ونزيفها كما أنها تعمل كمضادات للفطريات والبكتيريا والفيروسات وكمواد مانعة للسرطان.

مما سبق يتضح لنا الأهمية الغذائية والصحية لكل من التمر والحليب كلٍ على حدة لذلك فإن استخدام التمر مع الحليب يكمل صفات كل منهما ويحسن استفادة الإنسان الغذائية والصحية فالحليب فقير في عنصر الحديد والتمر يتميز باحتوائه على نسبة من عنصر الحديد كذلك فإن تناول التمر مع الحليب يقي الإنسان من الأمراض السرطانية لاحتوائهما على مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك احتوائهما على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور يساعد فى نمو الخلايا وتثبيت العناصر في العظام وبنائها والوقاية من هشاشة العظام عند الصغار والمسنين.

يتميز التمر باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تعتبر مصدرا مهما وعاملاً صحياً حيث تقوم بكتريا حامض اللاكتيك (تكون موجودة في الحليب المتخمر) بتخميرها مكونة نواتج ميتابولزمية مميزة واحماض دهنية قصيرة السلسلة تؤدي بدورها إلى زيادة نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة مثل الجلوتاسيون-س- ترانسفيريز والجلوتاسيون بيروكسيديز والتي تؤدي بدورها إلى زيادة تركيز الجلوتاسيون في الدم وتنشيط امتصاص أملاح الصفراء وزيادة كفاءة الكبد في التخلص من السموم وزيادة كفاءة الجهاز المناعي بالجسم.

وأيضا نشر دراسة حديثة لعام 2007م في المملكة العربية السعودية عن تأثير التمور على جهاز المناعة بالحيوان حيث أظهرت الدراسة زيادة كبيرة في الأجسام المناعية في الحيوانات التي تم أحتوى غذائها على التمور .

م ن ق و ل

الله يرحم اهلنا كانو ياخذون كل ما هو مفيد

هياا هياا من اليوم خذوها واعطو عياالكم

وادعوولي

مشكوره الاخت بنت مكه
على المعلووومات الرائعه


تقبلي تحياتي

يسلموووووووووو بنت مكة على مواضيعك الاكثر من المميزة

جني ثقيف

ضوء القمر

يعطيك العافيه بنت مكة

بس ودي اسألك عن الشي اللي يصب منه اللبن ويش يسمونه؟

.. جزاك الله خير أختي ..
****
الياسي .. : على ما أظن اسمه المخيض .. !! ..
*****
تحياتي ..

تقديري أختي / بنت مكه


ونقل رائع


وفي السنه النبويه حث على تناول التمر صباحاً


اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

ما شاء الله عليك يالعميد جبتها

اذا كان هذا المخيض اجل اللبن اللي ينصب ويش اسمه

طبعا اللبن بعد الخض يسمى المخيض

اما اللي سألت عنه لازم تجاوب عليه بنت مكه؟؟؟؟؟؟؟؟

خالد الياسي ..با النسبه لسؤالك اسمها (البدره وتدبغ با الشت عشاان يجي طعم زين في اللبن

العميد

هشام الهذلي

يعطيك العافيه يا بنت مكه

فعلآ مواضيعك كلها مميزه الله يوفقك

تقبلي مروري

مشكورة قلبي على المعلومة المفيدة
بارك الله فيك ومزيداً من التقدم إن شاء الله

عبادي الهذلي

الهذليه

معلومات روعـه,,

وياليت نرجع لأكل الأولين لأنه هو اللي كان يقوي اجسامهم ويقلل امراضهم ..

أما الحين الواحد من وهو صغير أمراضه كثيره ..


أشكرك أختي على الموضوع..

الشكر توااجدك يا الغاليه .....عيطوس هذيل

اسعدني ردك الله يرعاك

حياك الله يابنت مكه والله يعطيك العافيه

البدره ايه صحيح بس احنا نسمي البدره اللي يحطون فيها الماء

والصميل اللي يحطون فيه اللبن ( وبعض الناس يسميه المدهن ويش معناه مدري )

وامي من زمان تأخذ جلد الذبيحه وياويلي لو لقت في الجلد شق من السكين

تسويها وتدبغها بالشث والعرعر

مكتوب البذره وعدلتها انا الى البدره ارجوا اني ما أخطأت في التعديل

وبعدين لازم اعلان

والله يعطيك العافيه