دردشه في المطبخ... الجزء 2

دردشه في المطبخ...
كل عام وانتم بألف خير أخواتي واخواني ..اعضاء وزوار مجالس هذيل
في هذا الشهر الكريم تطول ساعات المكوث في المطبخ الرحيب من أجل اعداد وتزيين وجبه ألافطار
وبما أنني سأقضي فيه جل ألاوقات وأسعدها بتجهيز قررت أن أوافيكم بكل جديد ومفيد ( نضيع وقت كما يقال )
قبل أن ابدا في الحديث أحب اسأل اخواتي الفتيات
1) في أي عام كانت بدياتك المطبخيه ؟

2) وماهي أول طبخه قدمتيها للعائله من اصدارك ؟

3) وماهي أهم النصائح التي تقدمينها لأخواتك الكريمات ؟


نبدا بالحديث عن التثقيف المسبق لمن أرادت أن يدخل المطبخ ( لابد أن تكونـ/ي اختي ا و اخي ) على درايه كامله بأساسيات الطبخ والتعامل مع مواد المطبخ فكما نعلم أن هناك أشخاص يدخلون المطبخ حاميين كما لوكان داخل ميدان حرب وفي الاخر يخرج بكوب شاي تاركين المطبخ خلفهم في حاله يرثى لها هداهم الله

لذلك اكرر التثقيف المسبق مهم ويكون على درايه شامله خصوصي لهذه الفئه التي لاتحسن التعامل مع المطبخ


نتحدث ايضا : عن الاعداد المسبق للطهي وحفظها الى وقت الحاجه وفي هذه النقطه اختصار شديد للوقت وخصوصي في هذا الشهر الفضيل يكون الوقت قصير كما أسمع من صديقاتي ( لكن للاسف ما اعمل بهذه النقطه ابدا ربما لقناعتي الداخليه بفشل هذه الطريقه من ناحيه القيمه الغذائيه )



اكتفي بهذا القدر من الدردشه والي لقاء اخر