سمك علي الطريقه البورسعيدي

[بندر صغير الهذلي]

سمك علي الطريقه البورسعيدي

الطبق ده مصري لذيذ من محافظه بورسعيد اللي هي عندنا اصل السمك

المقادير
4 سمكات بوري متوسطه الحجم
بصله كبيره مكعبات
2 حبه طماطم مقطعه مكعبات
2حبه فلفل اخضر مكعبات
ملح/فلفل/كمون
معلقتين خل
2فص ثوم مفروم
معلقتين زيت ذره
شرائح طماطم وفلفل للتزيين
4حبه بطاطس حلقات

الطريقة
تخلط جميع المقادير فيما عدا البطاطس وشرائح الطماطم والفلفل
نقوم بحشو
السمك بهذه التتبيله
توضع في صينيه بها قليل من الزيت وكوب من الماء
ترص حلقات البطاطس وتجمل بالطماطم والبصل والفلفل وتوضع علي نار متوسطه ثم في الفرن وبالهناء والشفاء

 

[الذيب هذيل]

بارك الله فيك

 

[أمــيــ اللثام ــرة]

يعطيك العافيه اخوووي

 

[بندر صغير الهذلي]

الله يعافيكي اختي