كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس ( بالصور )

[بنت أبو متعب]

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز

وبالعااااااااااافيه00

 

[مشعل الهذلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

برافوا مليون على هالطبق الرائع أستاذنا وأختنا بنت أبو متعب ..
بصراحة البطاطس شهية جدا ..

تسلمين مشرفتنا القديرة ..

 

[بنت أبو متعب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

برافوا مليون على هالطبق الرائع أستاذنا وأختنا بنت أبو متعب ..
بصراحة البطاطس شهية جدا ..

تسلمين مشرفتنا القديرة ..

الله يسلمك اخوي ومشكور على المرور

 

[محمد الحميدي]

 

[بنت مكه]

 

[هذلي والفخر لي]

الصوره تجيب الجوع من اقصاه

الف شكر يابنت ابو متعب

لكن ممكن سؤال :

وش ( ذرة قرفة )؟

اول مره اسمع بها:essen::Swaffff::Swaffff:

 

[بنت أبو متعب]

يسلمووووووا على المرور جني

 

[بنت أبو متعب]

اهلا فيك اختي ومشكوره على مرورك

 

[بنت أبو متعب]

الصوره تجيب الجوع من اقصاه

الف شكر يابنت ابو متعب

لكن ممكن سؤال :

وش ( ذرة قرفة )؟

اول مره اسمع بها:essen::Swaffff::Swaffff:

فاهم ذرة ملح ؟؟

ومنت فاهم ذرة قرفه ؟؟

هاذي اقل من ملعقه صغيره قرفه قرفه ماتعرفها

وشكرا على مرورك

 

[مطنوخة هذيل]

تسلمين ع الموضوع

بس يعني لازم تشهينا كان كتبتي بدون صور

امزح ههههههه

تقبلي مروري يالغاليه

 

[نـــ الشمري ـــورهـ]

مشكووووووره خيتو على الوصفه

يعطيك العااافيه من جد

 

[تيك اوف]

ملاحظه :

ان كثرة اطباق اللحوم تصكك بالنقرس:31:


صلب الموضوع :

بنت ابو متعب لحم لحم لحم لحم لحم كل شي باللحم:52:

وين دور الدجاج في الاطباااق:jawdrop:

على العموم الله يعطيك العافيه

ممكن طلب

شوربة العدس كيف اسويها:13:


تيك اوف

على العموم

 

[بنت أبو متعب]

تسلمين ع الموضوع

بس يعني لازم تشهينا كان كتبتي بدون صور

امزح ههههههه

تقبلي مروري يالغاليه

يسلموووووا على المرور

 

[بنت أبو متعب]

مشكووووووره خيتو على الوصفه

يعطيك العااافيه من جد

الله يعافيك من جد

ويسلمووووووا على المرور

 

[بنت أبو متعب]

تيك اووووف

ابشر طال عمرك

وشكرا على مرورك

 

[ماجد]

يعطيك الف عافيه


ودمتي علي القوه

 

[الهذلية]

مشكورة قلبو على الوصفة إلي تشهي
والله يعطيك العافية على مجهودك