طريقه الشــــوي في الرمال
أولا:
تحضير اللحم وتقطيعه وتنضيفه واضافه التوابل
وكل ما نحتاجه كما نلاحظ في الصورة
ثانيا:
نقوم بإشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة حرارتها كبيرة جدا عندها نبعد الجمر من فوق الرمال ونحفر قليلا في تلك الرمال الساخنة وتسمى ( الرعيص )
ثم نضع اللحم في الرعيص ونغطيه بصحن ثم ندفنه بتلك الرمال الساخنة
ونتركه حوالي نصف ساعة أو أكثر على حسب اللحم
وهذه النتيجه النهائيه
وبالعافيه على قلب من اكله باذن الله
{ منقول } لعيوونكم
أولا:
تحضير اللحم وتقطيعه وتنضيفه واضافه التوابل
وكل ما نحتاجه كما نلاحظ في الصورة
ثانيا:
نقوم بإشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة حرارتها كبيرة جدا عندها نبعد الجمر من فوق الرمال ونحفر قليلا في تلك الرمال الساخنة وتسمى ( الرعيص )
ثم نضع اللحم في الرعيص ونغطيه بصحن ثم ندفنه بتلك الرمال الساخنة
ونتركه حوالي نصف ساعة أو أكثر على حسب اللحم
وهذه النتيجه النهائيه
وبالعافيه على قلب من اكله باذن الله
{ منقول } لعيوونكم
