> :: أحلى نكهات الفوشـــــــــار ::

[بنت مكه]

أحلى نكهات الفوشـــــــــار



--------------------------------------------------------------------------------

الفوشار الابيض
نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

........................................

فوشار بالكراميل
المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

........................................

كرات الفوشار بالشوكولا
المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

........................................

الفوشار بالجبنة
المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.

........................................

الفوشار بالعسل.
المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

........................................

فوشار بالبصل و الثوم..المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..
جربوا الاخير وقولولي رايكم


........................................
.

وبا الهناء والعافيه 00
اتمنى ان تنال على رضاكم00

 

[الشامخه]

فشار بالكراميل

ياحبي له

محد مخلص عليه من سوق الضيافه الا انا

شوووكرن اختي

 

[فواز السعيدي]

شكرا للمبدعه بنت مكة


انا بالنسبة لي اول مرة اعرف هالانواع الكثيرة من البوشار


شكرا لك


>>>>>>>>مايعرف غير الاول

ههههههههههههههههههههههههه


تحياتي

 

[بنت مكه]

الشامخه..غاليتي هياا سويه وعسااه با العافيه

فواز .....الحين عرفت بقيه الانوااع شد حيلك وسوها

الله يرعااكم

 

[سيف هذيل]

وش جابك يافواز هنا ،،،،،،،،،،،

شكلك هشلان ماتغديت؟ ههههههههههههه


...

يعطيك العافية يابنت مكة

 

[هذلي والفخر لي]

توني مريت ملك القهوه اريد فشارا ولكن للاسف لم اجد

يعطيك العافيه على الموضوع

 

[بنت مكه]

سيف هذيل
هذلي والفخر لي

 

[بنت أبو متعب]

شكرا لك مشرفتنا المبدعه دائما

تقبلي مروري

 

[مـسـك]

بنت مكه
سلمتٍ ودمتٍ
ولاعدمناك يالغلا
تحياتي

 

[محمد الحميدي]

يعطيك العافيه يابنت مكه

 

[بنت مكه]

بنت ابو متعب

ويش ابي

جني هذيل

 

[عباد الهذلي]

بنــــــــــــــــت مكــــــــــــــــــــه بـــــــــــــــــآآآرك اللــــه فيــــــــــــــك
أنتـــظـــــرر منــــــــــــــــك مــقــآديـــر وطـــريـــقـــه تحظيـــــرر البيتــزا <<<<< مــدمــن بــيتــزآ