ملوخيه بالارانب

[أحـمد الهذلي]

ملوخيه بالارانب......


المكونات:-

1- نصف كيلو ملوخيه

2- نصف كوب شوربه ارانب

3- 1 راس ثوم

4- 2 معلقه كسبره ناشفه

5- ملح حسب الرغبه

6- فلفل اسمر

7- 1 معلقه فلفل اسمر

8- بصله صغيره

9- حبهان

10- ورق لوري

11- ارنب صغير او ( متوسط )
------------------------------------------------------------------

طريقه التحضير :-

بالنسبه لللارنب.....

يتم سلقه في ماء مع الملح و الفلفل الاسمر و البصله و ورق اللوري و الحبهان .

ثم يتم تركه حتي النضوج خلال عمليه السلق .

بالنسبه للملوخيه......

ناتي بالملوخيه ويتم تقطيفها و تنشيفها في الهواء قليلا ثم ثقوم بعمليه التخريط جيدا بالمخرطه اليدويه

وبعد ذلك ناتي بشوربه الارنب ويتم غليها مع وضع نصف كميه الثوم و الكسبره ونستمر في الغليان قليلا

وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه علي الشوربه و تركها علي النار قليلا ثم رفعها من علي النار ثم ناتي بنصف

كميه الثوم و الكسبره و نقوم بتحميرهم مع ملعقه سمن علي النار ثم نقوم بوضعها علي الملوخيه المرفوعه

من علي النار ...

مع الف هنا و شفا
....-------------------------------------------------------------------------------------

ملحوظه :- تقسم كميه الثوم و الكسبره المفرومه علي قسمين ...

قسم علي الشوربه اثناء الغليان ....و .... قسم علي الملوخيه بعد التحضير .
--------------------------

 

[بنت مكه]

الاااااخ ......البرق

 

[بنت أبو متعب]

شكرا على الطبق ولو فيه صوره يكون احسن0000 شايله هم فواز يجي يدربي راسه مايلقى صوره كخخخخ

تقبل مروري

 

[الشامخه]

وي وي ماشاالله عليك خيووو طبيييخ

ملوخيه بالارانب مره وحده

يعطيك العافيه

 

[روز الهذلي]

يا مرحبا .. نورت المنتدى بوجودك .. حياك الله

يعطيك العافية اخوي

يسلموووووووووو

 

[مشعل الهذلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لست من محبي لحوم الأرانب ..
وإن كنت اسمع الكثير عن روعة لحم الأرنب البري ..

شاكرا لك أخي الأستاذ والإعلامي أحمد ..