 |
 |
 |
|
|||||||||||
 |
|
 |
|||||||||
|
|||||||||||
| مجلس الفتاة و الأسرة يهتم بمواضيع الفتاة و الأسرة والمطبخ |
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|||||
02-25-2010, 05:22 PM
|
رقم المشاركة : 12 | |||||||
|
رد: طبخات برية
قــصــديــرة رز بــالــلــحــم على شــبــة ســمر ... مش حتقدر تغمض عينيك (تقرير مصور) تحط شبك على الجمر وفوقه القصدير .. شبك الشوي تراه ينفع اذا طبخت بالقصدير وعلى الجمر يصير للطبخ طعم خيالي طبختنا .. رز ولحم بالقصدير على الجمر سهله التحضير .. لذيذه .. وممتعه في تحضيرها المقادير :: لحم (تيس) قطع صغير / بدون عظم رز بصل وطماط وثوم (مقطعه) بهارات (مشكله /كاري/مهران) صحن قصدير (مقوى) الطريقه :: يبهر اللحم بالبهارات المشكله ( كاري / مهران / فلفل اسود / كمون / قرفه / نعناع مجفف / نص ليمونه) لمدة ساعتين او اكثر .. ثمن اذا انتهينا من التبهير (تبهرت اللحمه) نصف اللحم بصحن القصدير  بعد كذا .. نحط الرز على اللحم (يكون الرز مخمر بالماء الدافىء مده نصف ساعه)   نحط البصل والطماط والثوم والزيت والملح على الرز   نصب الماء الدافيء على الرز .. ملاحظه : يكون الماء اعلى من الرز قليلا (3سم)  اللي يلاحظ الصورة ... يشوف الماء قليل .. لكن زودة الماء بعد التصوير الحين جاهز القصدير ما بقى الا اننا نحطه على النار  تخلي القصدير على الجمر تقريبا ساعه كامله        وبالعافيه على قلوبكم |
|||||||
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكتبة شعراء هذيل ترحب بـكــم ... ( االخالدي ) | هــادي الــهــذلـي | مجلس الشيلات | 2 | 08-31-2009 04:37 PM |
| ماذا تصنع لو نسيت الثلج في رحلة برية ؟؟؟ | أبو رديد | مجلس القنص والرحلات | 12 | 08-24-2009 04:37 AM |
| هذيل ترحب بإحد ابناءها كضيف لهذا الاسبوع 00 | ابوفهد الياسي | لقاءات أعضاء مجالس قبيلة هذيل | 68 | 04-25-2009 03:07 PM |
| أنواع طبخات الأرز بالصور | بنت مكه | المجلس العام | 15 | 08-24-2008 06:01 PM |
| طبخات الطوارئ في اقل من نصف ساعه ..!! | بنت مكه | المجلس العام | 9 | 04-17-2008 05:52 PM |
الساعة الآن 03:29 PM
 |
 |
 |