صينية خضار وتونة بالبشاميل - ::{ مجالس قبيلة هذيل }:: موقع يهتم بتراث القبيلة ومفاخرها

01-23-2008, 05:41 AM

المقادير ::

*2حبة كوسة
*2حبة بطاطس
*2حبة جزر
*علبة تونه
*حبة فلفل حار
*1بصلة صغيرة
*2 فص ثوم
*زيت لتحمير الخضار

صلصة البشاميل:
*3ملاعق دقيق
*ربع اصبع زبده
*1كوب حليب
*1علبة قشطة
*ملح وبهار

الطريقه ::

يقطع الخضار(الكوسة والبطاطس والجزر ) مربعات صغيرة ويقلى فى زيت ويرص فى الطبق

تقطع البصلة تقطيع صغير وتقلب فى زيت خفيف يضاف اليها التونه و الثوم بعد هرسه والفلفل الحار

ونضعها على الخضار

صلصة البشاميل:
نضع الزبدة فى قدر على النار نضيف اليها الدقيق والملح والبهار وتقلب جيدا
ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يثقل القوام ننزلها من على النار
ونضيف اليها القشطة ونسكبها على الخضار والتونه

ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج

وبالهنااااااااااااااء
ملطووووش

01-23-2008, 06:08 AM

شكلها مشهي

يعطيك العافيه

01-23-2008, 09:28 AM

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]جوعتيني الله يرج ابليسك

يعطيك العافيه

ومشكووووره على الصوور [/grade]

01-23-2008, 10:43 AM

ووصفه اخرى من الطاهيه بنت ابو متعب

والله الظاهر ان اخرتنا مستشفى النور

يعطيك العافيه يابنت ابو متعب

ممكن تعلمينا على صينية كوسه بالباشميل

تيك اوف

01-23-2008, 05:54 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجد


	شكلها مشهي يعطيك العافيه

الله يعافيك ياماجد

وشكرا على مرورك

01-23-2008, 05:57 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جني هذيل


	[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]جوعتيني الله يرج ابليسك يعطيك العافيه ومشكووووره على الصوور [/grade]

الشكر لك على مرورك

01-23-2008, 06:02 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيك اوف


	ووصفه اخرى من الطاهيه بنت ابو متعب والله الظاهر ان اخرتنا مستشفى النور يعطيك العافيه يابنت ابو متعب ممكن تعلمينا على صينية كوسه بالباشميل تيك اوف

تيك اوف زين اذا وصلت مستشفى النور يمكن تفطس في الاسعاف:Swaffff::Swaffff:

وشكرا على مرورك وتواصلك معنا في القسم

01-24-2008, 03:59 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأستاذة والأخت مشرفتنا الفاضلة ..
جهد جيد نشكرك عليه دون شك وإن كان في بحثا ونقلا لتأتي بالمفيد .
كان طبق جيد ولكن لم أجد رائحة البهارات في الطبق ...

ربما لهذا الطبق مذاق خاص تصورته مقبولا ..

تقديري.

01-24-2008, 04:53 AM

يعطيك العااافيه على الطبق اختي

01-24-2008, 10:29 AM

والله ان شكل الصور تقوم من النوم

جبتي لنا الجوع والفطور توه رايح من السفره

الله يجزاك خير وسفره دايمه

01-24-2008, 12:00 PM

اول ما دخلت المنتدى اشم ريحت طبااااااااااااخ رهيبة يا تسالي << اقصد رهيبة الطبخة طال عمرك

توووووووووووووووووونة يا سلااااااااااااااااام اكلة ولا في الاحلاااااااااااااااااام

تحتاج عصير عشان ازلط التووووووووونة .. جيبولي عصير توووووووووووت ..<< نشبت القمة في حلجوو

اموووووووووووووووت في شرب التووووووووووووووووت

سكني << سفرة دايمة

01-25-2008, 04:39 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشعل الهذلي


	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الأستاذة والأخت مشرفتنا الفاضلة .. جهد جيد نشكرك عليه دون شك وإن كان في بحثا ونقلا لتأتي بالمفيد . كان طبق جيد ولكن لم أجد رائحة البهارات في الطبق ... ربما لهذا الطبق مذاق خاص تصورته مقبولا .. تقديري.

الا موجوده البهارات في الباشميل

شكرا على مرورك وتواصلك

01-25-2008, 04:39 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـــ الشمري ـــورهـ


	يعطيك العااافيه على الطبق اختي

الله يعافيك اختي

ومشكوره على المرور

01-25-2008, 04:41 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هذلي والفخر لي


	والله ان شكل الصور تقوم من النوم جبتي لنا الجوع والفطور توه رايح من السفره الله يجزاك خير وسفره دايمه

هذلي انت ماتدخل مواضيعي غير وانت جيعان

شكرا على مرورك

01-25-2008, 04:43 AM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكني


	اول ما دخلت المنتدى اشم ريحت طبااااااااااااخ رهيبة يا تسالي << اقصد رهيبة الطبخة طال عمرك توووووووووووووووووونة يا سلااااااااااااااااام اكلة ولا في الاحلاااااااااااااااااام تحتاج عصير عشان ازلط التووووووووونة .. جيبولي عصير توووووووووووت ..<< نشبت القمة في حلجوو اموووووووووووووووت في شرب التووووووووووووووووت سكني << سفرة دايمة

ماعليك زود

قصدي الله يهنيك

ومشكور على مرورك