دلة الرسلان

[align=center]الرسلان ..نوع من الدلال القديمه



ومفردها دلة. وهي معروفة منذ القدم لصناعة القهوة العربية وتقديمها ، وكانت تصنع من الفخار ، ولها

صناع مهرة ، قبل أن تنتشر الأنواع المعدنية ، وخاصة المصنوعة من النحاس .

وللدلال أسماء شتى مثل الدلال ( الحساوية ) نسبة إلى مدينة الإحساء بالمملكة العربية السعودية ،

والدلال (العمانية ) التي تصنع في عمان وتعرف كذلك باسم الدلال العربية ، كما كان بعضها يصنع

في الإمارات ، وهي عادة ما تكون ذات رأس عريض ومقدمة عالية (كريشية ).

وهناك أيضا الدلال الرسلان او( الرسلانية ) ، وسميت كذلك نسبة إلى المعدن المستخدم في صناعتها ، وهو النحاس الأصفر
الذي يعرف باسم ( رسلان ) ، ويعتقد كذلك أن هذه التسمية نسبة إلى صناعتها في سوريا من قبل عائلة رسلان ،

ويصنع هذا النوع كذلك في كل من البحرين والسعودية ، وهناك أيضا الدلة ( القرشية ) التي تصنع في

مكة المكرمة والخليج ، وهي دلة نحاسية بأحجام مختلفة وبزخارف رائعة .

وتنقسم الدلال تبعا لاستخداماتها المختلفة إلى ثلاث أنواع :

1- المخمره : و هي أكبر حجما من دلال القهوة العادية ، وتوضع دائما فـوق الجمر وبها الماء

الساخن وما تبقى من بقايا الهيل والبن .

2- الملقمه : وهي الدلة المتوسطة الحجم ،والتي يتم فيها تلقيم القهوة بعد نقل جزء من الماء الساخن من

الدلة الكبيرة (المخمره) فيرفع البن من قاعها ويقال : (لقم ) القهوة ، أي جهزها تمهيدا لصنعها .

3- المزلة : هي أصغر الدلال المستخدمة في عمل القهوة ، وتستخدم بعد طبخ القهوة في الدلة المتوسطة ،

حيث يصب فيها صافي القهوة ، ويقال (زل ) القهوة ، ثم يوضع بها الهيل ، وتستخدم لتقديم القهوة حيث تصب

في الفناجين ، وبالعامية يقال ( فناجيل ) ، ومفردها (فنجال ). وتوضع فناجين القهوة عادة في إناء صغير

يسمى ( الملة ) به ماء لغسلها .[/align]

قناص الساحل

الف شكر على العلومات القيمه

والموضوع الهادف والجميل

فهذه المواضيع هي التي تثري عقلية القارئ بشئ مفيد

تحياتي لك

[align=center]



لك اخي العزيز هذلي والفخر لي



مرورك اسعدني كثيراً[/align]

الأخ قناص الساحل
من اليوم سوف أسميك ( جنادرية هذيل ) توثيق للتراث وعلوم البدو بيض الله وجهك وننتظر المزيد بارك الله فيك .

تســــــــــلم يالغااالي على جهــــدك الراااائع

يعيطك الف عاافيه

بيض الله وجهك يا جنادرية هذيل عفواً قناص الساحل

بيض الله وجهك يالقناص

خشمك

بس ياليت ماتطول علينا

1

	- المخمره : و هي أكبر حجما من دلال القهوة العادية ، وتوضع دائما فـوق الجمر وبها الماء الساخن وما تبقى من بقايا الهيل والبن . 2- الملقمه : وهي الدلة المتوسطة الحجم ،والتي يتم فيها تلقيم القهوة بعد نقل جزء من الماء الساخن من الدلة الكبيرة (المخمره) فيرفع البن من قاعها ويقال : (لقم ) القهوة ، أي جهزها تمهيدا لصنعها . 3- المزلة : هي أصغر الدلال المستخدمة في عمل القهوة ، وتستخدم بعد طبخ القهوة في الدلة المتوسطة ، حيث يصب فيها صافي القهوة ، ويقال (زل ) القهوة ، ثم يوضع بها الهيل ، وتستخدم لتقديم القهوة حيث تصب في الفناجين ، وبالعامية يقال ( فناجيل ) ، ومفردها (فنجال ). وتوضع فناجين القهوة عادة في إناء صغير يسمى ( الملة ) به ماء لغسلها .

الأسماء هذه كلها أبدلوها بإسم واحد :.

" تلاجه " وبس !!!

فتى هذيل انت قصدك :تلاجة ولا ثلاجة

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو حمدان

	الأخ قناص الساحل من اليوم سوف أسميك ( جنادرية هذيل ) توثيق للتراث وعلوم البدو بيض الله وجهك وننتظر المزيد بارك الله فيك .

[align=center]هلا اخوي أبو حمدان حب البر وعشقي الدايم هو التراث والباديه

ولي الفخر ان اكون ( جنادرية هذيل ) واتشرف بحمل هذا اللقب

ومن اعز انسان وبيض الله وجهك اخي العزيز[/align]

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هـــذلـــي وأفـــتـــخر؟

	تســــــــــلم يالغااالي على جهــــدك الراااائع يعيطك الف عاافيه

[align=center]مرحبا اخي الكريم هذلي وأفتخر
[/align]

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذيب هذيل

	بيض الله وجهك يا جنادرية هذيل عفواً قناص الساحل

[align=center]مرحبا يالذيب هذيل مبروك النجاح وعقبال الجميع


[/align]

[align=center]



مرحبا اخوي فتي هذيل ليس كل الناس يستخدمون التلاجات ولكن


الغالبيه العظمى الذين يقطنون المدينه يستخدمونها


مرورك الغالي اسعدني جداً جداً[/align]

سوا لي الكيف وأرهوا لي من الدله****** البن الأشقر يداوي الراس فنجاله


أخوي قناص الساحل

وقناص العلوم الغانمه

بيض الله وجهك على هذا المجهود الأكثر من رائع في توثيق هذا الموروث بالصورة والكتابة

وكلمة شكرا لا توفيك حقك

تقبل أخي العزيز مروري

وعميق شكري

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هشام الهذلي

	سوا لي الكيف وأرهوا لي من الدله****** البن الأشقر يداوي الراس فنجاله أخوي قناص الساحل وقناص العلوم الغانمه بيض الله وجهك على هذا المجهود الأكثر من رائع في توثيق هذا الموروث بالصورة والكتابة وكلمة شكرا لا توفيك حقك تقبل أخي العزيز مروري وعميق شكري

[align=center]بارك الله فيك اخي الكريم هشام الهذلي واسعدني تشريفك ومرورك


الغالي[/align]