مـسـك
:: عضو جديد ::
- إنضم
- 13 سبتمبر 2007
- المشاركات
- 4,474
*
*
[mark=FF0000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/mark]
المقادير
2كوب كرز مفرزن او طازج
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق

المقادير الاضافية
كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا


ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم في الالة الخاصة بالايس كريم
نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط..

[mark=FF0000]وبــالـعـافـيـه[/mark]
*
*
*
[mark=FF0000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/mark]
2كوب كرز مفرزن او طازج
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق

كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا


ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم في الالة الخاصة بالايس كريم
نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط..

[mark=FF0000]وبــالـعـافـيـه[/mark]
*
*